Cuisine de tous les Jours ...

Poêlée de Poulet aux Poivrons & Basilic

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Pour aujourd’hui mes ami(e)s … recette simple et très appétissante à la fois : poêlée de poulet aux poivrons et basilic, parfaite lorsque l’on a pas trop le temps de cuisiner, et pour ne rien gâcher … elle est très bonne ! Recette trouvée elle aussi dans le magazine ” 750 G ” du mois d’avril-mai 2014 ( à la page 56 ).

Pour cinq personnes, il vous faudra :

  • 4-5 filets de poulet coupés en escalopes
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 3 poivrons ( de couleurs différentes si possible ! )
  • 30 cl de bouillon de poulet
  • 20 cl de crème liquide
  • quelques feuilles de basilic
  • 3 cl d’huile d’olive
  • sel, poivre et paprika
  • 1 c à c de fond de volaille
  • des pâtes ou du riz ébly pour accompagner

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Dans une grande sauteuse antiadhésive avec un filet d’huile, faites dorer les filets de poulet sur chaque face. Salez et poivrez. Retirez-les et réservez-les.

Pelez et émincez les oignons. Nettoyez les poivrons et détaillez-les en fines lamelles.

Dans la même poêle sur feu moyen, faites dorer 2 mn les oignons. Ajoutez ensuite les poivrons, et poursuivez la cuisson 3-4 mn. Salez et poivrez.

Ôtez les poivrons et oignons ( sur une assiette ). Replacez les filets de poulet dans la sauteuse, posez dessus les oignons-poivrons. Versez dessus le bouillon. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijotez entre 5 et 10 mn.

Incorporez la crème, assaisonnez si besoin, en n’oubliant pas d’ajoutez le paprika et la cuillère à café de fond de volaille. Et laissez encore mijoter une dizaine de minutes.

Présentez sur un lit de pâtes ou de riz ébly ( ce que j’ai choisi ). Parsemez ensuite de feuilles de basilic fraîches.

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Dégustez aussitôt !

Bonne Appétit !!

recette facile, poêlée de poulet, poivrons, basilic, ramadan, déjeuner rapide

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Pas de commentaires

  • Reply samia 7 mai 2014 at 6 h 28 min

    C’est plus qu’appétissant.
    Bizou

  • Reply Lydie 7 mai 2014 at 7 h 56 min

    Très appétissant ! J’adore
    Bizz

  • Reply oum Hasna 7 mai 2014 at 8 h 44 min

    Délicieuse cette assiette ))
    J’aime beaucoup le basilic don ca me tente bien

    Bises

  • Reply la santé naturellement 7 mai 2014 at 9 h 21 min

    ça donne envie d’en manger

  • Reply Petits Béguins 7 mai 2014 at 9 h 46 min

    Miam miam miam…. Ça doit sentir bon dans la cuisine 🙂

  • Reply afaurore 7 mai 2014 at 14 h 52 min

    une assiette pleine de belles couleurs

  • Reply babakitchen 7 mai 2014 at 15 h 07 min

    mmmmmm très appétissant ton petit plat, j’aime !!

  • Reply Messer Gaster 7 mai 2014 at 18 h 47 min

    jolies couleurs! tu m’as mise en appétit!

  • Reply Loulou 7 mai 2014 at 22 h 19 min

    huuuuummm !! j’ai faim !!
    bizzzz

  • Reply virginie moreau 7 mai 2014 at 23 h 10 min

    Rho, trop bon, bien parfumé !!!!!!!!!!

  • Reply Leila 8 mai 2014 at 4 h 37 min

    Une assiette merveilleusement colorée et appétissante, forcément on en redemande ^^
    Superbe ma belle !
    Bisous.

  • Reply Assia 8 mai 2014 at 8 h 16 min

    Une belle assiette pleine de gaieté de couleurs miam:)

  • Reply kaderick 8 mai 2014 at 10 h 32 min

    j’adore le plat, les saveurs, les couleurs et tes photos sont trop belles !
    des bisous ma belle :*

  • Reply sarah 8 mai 2014 at 11 h 25 min

    un bon plat bien coloré!bisousssss

  • Reply Hind 8 mai 2014 at 16 h 32 min

    Voilà un repas qui me donne l’eau a la bouche.
    Bisous

  • Reply Muriel G 8 mai 2014 at 18 h 28 min

    Un plat appétissant , épicé et joliment coloré…qui donne envie de passer à table…
    http://petitesmarmites.com/

  • Reply Michèle 8 mai 2014 at 20 h 10 min

    Une recette qui sent bon le sud et le soleil, j’aime

  • Reply Lou 9 mai 2014 at 9 h 54 min

    Un plat simple mais savoureux comme on a toujours plaisir à déguster !

  • Reply Mélanie 9 mai 2014 at 10 h 15 min

    La photo est sublime! Ca donne envie tout de suite!

  • Reply oumyusuf 9 mai 2014 at 14 h 07 min

    superbe recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    j’en veux !!!!!!!!!!! ( alergique au poivron snifff )

  • Reply sotis 9 mai 2014 at 16 h 15 min

    j4i faimmmm!!! gros bisous

  • Reply oumkadia 9 mai 2014 at 17 h 51 min

    Des belles couleurs et saveurs! et en plus c’est équilibré lol que demander de plus lol!!!

  • Reply Joséphine 9 mai 2014 at 20 h 40 min

    Ton plat est trés parfumé ,comme j’aime ! bisous et belle soirée

  • Reply chantal 10 mai 2014 at 16 h 29 min

    C’est un plat délicieux et équilibré!
    Chantal

  • Reply Pauline 10 mai 2014 at 20 h 33 min

    Un plat pleins de saveurs et pleins de couleur! ça donne très envie!

  • Reply naniskitchen1 11 mai 2014 at 11 h 18 min

    tes photos subliment ce plat délicieux ! bisous

  • Reply Titeratatouille 11 mai 2014 at 17 h 20 min

    Humm un très bon plat!

  • Reply caty49 11 mai 2014 at 19 h 43 min

    belle association bizzz

  • Reply poupougnette 11 mai 2014 at 20 h 29 min

    un plat plein de saveurs comme je les aime! 😉
    belle soirée. Bisous

  • Reply sandra 13 mai 2014 at 14 h 24 min

    une délicieuse poelée miam!

  • Reply natt 13 mai 2014 at 14 h 46 min

    un petit coucou pour te dire que j’ai publié une de tes recettes
    bonne après midi bisous

  • Reply oum Hasna 15 mai 2014 at 21 h 03 min

    As Salam aleyki
    jspr q ca va ca fait un moment que tu n’as pas posté
    bises

  • Reply RANOUZA 16 mai 2014 at 9 h 26 min

    Ce plat a l’air délicieux… tes photos mettent en appétit.

  • Reply sandra 19 mai 2014 at 14 h 54 min

    un p’tit délice que j’aurai bien vu sur ma table à midi!

  • Reply Sana 19 mai 2014 at 17 h 19 min

    Ah maryse! J ai fais ce plat pour ma petite famille hier… On s’est régalés. Merci encore pour les recettes que tu partages avec nous.

  • Reply salima 27 mai 2014 at 22 h 48 min

    coucou ma belle ! j’espère que tu vas bien ! bises

  • Reply khadija 28 mai 2014 at 6 h 12 min

    salam
    j’aime beaucoup bsahtek
    j’espère que tu vas bien et que ton absence est due a la préparation de recettes pour ramadan
    c’est ça hein ??

  • Reply ingridlolibox 1 juin 2014 at 9 h 08 min

    Tes photos sont alléchantes ! ton plat me plait !

  • Reply La cuillère aux mille délices 1 juin 2014 at 15 h 47 min

    Coucou, comment vas tu? Tu ne postes plus de recettes 🙁 c’est dommage…j’espère que tout vas pour le mieux! bonne journée

  • Reply cook and goûte 4 juin 2014 at 8 h 02 min

    Coucou je viens au nouvelle j’espère que tout va bien en espérant te revoir bientôt sur ton blog, bises!

  • Reply Missmalakoff Recette 9 juin 2014 at 20 h 34 min

    superbe photos comme d’habitude

  • Reply oumzakino 12 juin 2014 at 21 h 05 min

    un delicieux plat avec de bonne saveur
    de jolie photo miammmmmm
    boussa

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