Gâteaux

Petits Cakes Choco Blanc Noisettes

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Aujourd’hui mercredi, c’est le jour des enfants. J’ai donc décidé de faire des petits cakes bien gourmands. Ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait, au grand désarroi des mes enfants ! Je me suis donc rattrapée en réalisant cette recette que j’ai trouvé sur ” Le Journal des Femmes “.

Il vous faudra pour une quinzaine de petits cakes ( tout dépend du contenant que vous utilisez ) :

  • 200 g de farine
  • 3 œufs entiers
  • 1 scht de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de chocolat blanc
  • 2 scht de sucre vanillé
  • 20 cl de crème liquide
  • 120 g de noisettes décortiquées
  • 80 g de pépites de chocolat

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Préchauffez votre four à 180°.

Commencez par torréfier vos noisettes au four pendant 10 mn environ. Leur enlever la peau à la sortie du four. Les concasser ensuite avec un couteau pour n’avoir que de gros éclats. Réservez.

Faites fondre ensuite le chocolat blanc au bain-marie avec 5 cl de crème liquide ( sur les 20 ). Lissez le mélange.

Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Ajoutez petit à petit la farine, la levure, puis la crème. Mélangez. Incorporez ensuite les noisettes concassées et les pépites de chocolat. Bien mélanger.

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Disposez vos petits moules sur une plaque à pâtisserie ( ou beurrez et farinez votre moule à cake ).

Y versez l’appareil à cake et enfournez entre 30 et 35 mn sur TH 6 ( 180° ).

Démoulez à la sortie du four ( pour un moule à cake standart ). Placez-le sur une grille et laissez refroidir. Saupoudrez si vous voulez de sucre glace.

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A déguster avec un bon chocolat chaud !!

cakes, goûter, mercredi, noisettes, chocolat blanc, gâteau

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48 Commentaires

  • Reply Saveurs d'Ailleurs 5 mars 2014 at 7 h 13 min

    Voici là de magnifiques petits cakes parfaits pour le petit déj’, ou le goûter…
    Bon mercredi ! 😉
    Bises.

  • Reply cook and goûte 5 mars 2014 at 7 h 21 min

    Une belle idée de goûter, j’aime beaucoup, belle journée à toi!

  • Reply BoopCook 5 mars 2014 at 8 h 02 min

    ils ont l’air suuuper bon =P

  • Reply farah 5 mars 2014 at 8 h 04 min

    ils sont superbes,et les photos j’adore,bravo
    bisous ma chère

  • Reply yumelise 5 mars 2014 at 8 h 45 min

    Superbes ces petits cakes: çà donne envie !

  • Reply Les Gourmandises de Amela 5 mars 2014 at 9 h 01 min

    Des délicieux petits cakes dont je me serais fait plaisir de les manger au petit déj !
    Bises.

  • Reply Assia 5 mars 2014 at 9 h 27 min

    Ils sont super mimi tes cakes, j’en veux:)

  • Reply naniskitchen1 5 mars 2014 at 10 h 10 min

    superbement gourmands ces cakes !

  • Reply yasminenass 5 mars 2014 at 11 h 28 min

    Ils sont trop beaux tes minis cakes.

  • Reply chrystel56 5 mars 2014 at 12 h 41 min

    Ils sont super super appétissants tes petits cakes. Merci pour cette jolie recette. Bises
    Chrys

  • Reply nidaflower 5 mars 2014 at 15 h 06 min

    trop craquants ces petits cakes mashallah

  • Reply marie 5 mars 2014 at 15 h 26 min

    C’est trop sympa des p’tits cakes… et au chocolat blanc alors là !!! bisous.

  • Reply Aux Fourneaux 5 mars 2014 at 17 h 28 min

    Ils sont juste parfait tes cakes ! J’adore le chocolat blanc 🙂 Bisous Maryse

  • Reply Miamana 5 mars 2014 at 19 h 03 min

    J’en croquerais bien un en dessert moi….

  • Reply pounchki 5 mars 2014 at 20 h 12 min

    Pour un goûter gourmand ils sont parfaits 🙂 bises !

  • Reply Oumleïla 5 mars 2014 at 20 h 57 min

    salam ma belle, miamm jten pique !

  • Reply afaurore 5 mars 2014 at 20 h 58 min

    oh yesssss

  • Reply Loulou 5 mars 2014 at 21 h 01 min

    huuuumm j’en chipe un !!

  • Reply christèle 6 mars 2014 at 8 h 10 min

    miam miam , trop bon ces petits cakes
    bon jeudi
    bises

  • Reply ingridlolibox 6 mars 2014 at 8 h 35 min

    Je craque !!!! Bizzz

  • Reply lapaupiettemasquee 6 mars 2014 at 14 h 50 min

    Tous beaux ces petits cakes ! La cuisson à l’air juste parfaite !! J’en prendrai bien un !

  • Reply gingembre & chocolat 6 mars 2014 at 19 h 21 min

    hummmmmmmmmmmmmmm mais dit moi c’est pas que pour les enfants hi hi hi !!! moi aussi j’en veux de tes cakes 🙂 hummmmmmmmmmmmmmm !!!
    gros bisous
    laurence

  • Reply cuisineetpartage 7 mars 2014 at 11 h 18 min

    pour le gouter un vrai délice, approuvé aussi par moi !lol bisous christine.

  • Reply Madein Cooking 8 mars 2014 at 9 h 49 min

    Trop mignons ces mini cakes gourmands ! J’adore la présentation. ^^

  • Reply missbretzel 8 mars 2014 at 17 h 55 min

    Ils sont magnifiques et surtout ultra gourmands!

  • Reply Pauline 8 mars 2014 at 18 h 21 min

    Hyper gourmand!

  • Reply fimere@gmail.com 8 mars 2014 at 20 h 14 min

    super joli ces minis cakes et surement succulent
    bonne fête
    bonne soirée

  • Reply salima 8 mars 2014 at 22 h 45 min

    tes cakes sont tops !!! bises

  • Reply oumyusuf 9 mars 2014 at 16 h 46 min

    Comme c’est appétissant )))

  • Reply Joséphine 9 mars 2014 at 20 h 52 min

    Ils sont magnifiques tes cakes tes enfants ont du se régaler ! bisous

  • Reply oumzayneb2009 10 mars 2014 at 8 h 56 min

    ILs sont très beaux,ca donne envie à l’heure du petit déj ^^

  • Reply Lou 10 mars 2014 at 9 h 24 min

    Ils ont magnifiques, tout comme les photos !
    Bonne journée.

  • Reply sarah 10 mars 2014 at 11 h 42 min

    super gourmands tes cakes!!!

  • Reply choupette88 11 mars 2014 at 10 h 08 min

    j’en veux bien un meme deux !!
    Je souhaite une belle journée ensoleillée !
    Bisousssssss

  • Reply Et Charlotte Découvrit la Cuisine 11 mars 2014 at 11 h 58 min

    Magnifique ces petits cakes! Je t’en piquerais bien un ou deux 😉
    Bisesssss

  • Reply kaderick 12 mars 2014 at 10 h 35 min

    même si je suis plus enfant tes petits cakes me tendent les bras !!!
    comme ils sont beaux et gourmands !
    bisous ma belle :*

  • Reply virginie 12 mars 2014 at 11 h 24 min

    miam bien sympathique et gourmand

  • Reply sophie 12 mars 2014 at 13 h 22 min

    les cakes à la crème fraîche c’est super bon,moi aussi j’en ai fait dernièrement
    en tout cas le tiens sont superbes

  • Reply caro-en-cuisine 12 mars 2014 at 17 h 33 min

    Très belles photos, ta recette est pleine de gourmandise.

  • Reply Sarah 18 mars 2014 at 17 h 22 min

    ils ont l’air super gourmands !!!

  • Reply lamia 24 mai 2015 at 17 h 29 min

    bonjour,
    je voudrais bien faire cette recette, mais j’ai constaté qu’il manque les mesures du sucre!
    merci de me le donner
    bisou
    bonne continuation

    • Reply maryseetcocotte 24 mai 2015 at 17 h 36 min

      Bonjour, je pense que 100 g serait suffisant !! Merci pour votre visite !

  • Reply lamia 24 mai 2015 at 17 h 50 min

    merciiii beaucoup 🙂
    j’adore tout ce que vous faites, je vous suis par tout :p lol instagram, facebook …
    baraka allaho fiki 🙂
    bisou :*

    • Reply maryseetcocotte 25 mai 2015 at 19 h 48 min

      Merci à toi pour ta fidélité, qui me touche beaucoup beaucoup ! Bonne soirée !

  • Reply lamia 31 mai 2015 at 17 h 04 min

    de rien 🙂
    j’ai fait les brownies, c’est un délice 🙂 merci pour la recette 😉
    j’ai une petite question concernant “Petits Cakes Choco Blanc Noisettes” il y a pas de beurre! vous l’avez remplacé par la crème et le chocolat blanc? 😮
    merci
    gros bisou

  • Reply Oumou Hajar 29 novembre 2015 at 17 h 51 min

    Ou est ce que je pourrai trouver les petits moules?
    Merci pour tes recettes
    Bonne continuation

  • Reply Ana 10 janvier 2016 at 11 h 04 min

    Très beaux ces petits cakes. Merci pour tes recettes Maryse.

  • Reply amal 30 août 2016 at 7 h 56 min

    Des cakes bien appétissants et superbes, bisous

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