Guy Demarle, Tartes, Cakes salés

Croque Tablette

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Une petite recette toute simple et super sympa, pour les soirs où on ne sait pas quoi faire à manger, ou tout simplement, pour ne pas se prendre la tête ! Un genre de croque Monsieur mais qui cuit au four avec un genre d’appareil à flan. Une recette trouvée chez ” A 2 Mains … Cap Délice “.

Il vous faudra pour 4 gros mangeurs ou 5 personnes :

  • 12 tranches de pain de mie ( petit modèle )
  • 8 tranches de fromage à croque Monsieur
  • 8 tranches de jambon
  • 250 ml de crème fraîche liquide ( moi je dirais même 350 ml )
  • 2 œufs ( et donc 3, si vous rajouter de la crème liquide )
  • sel, poivre et un peu de paprika

IMG_3189

Commencez par préchauffer votre four à 180°.

Mélangez ensuite la crème liquide et les œufs. Saupoudrez de vos épices. Bien mélangez au fouet.

Versez le tiers de cet appareil dans le fond de votre moule, j’ai choisi mon moule tablette pour un croque Monsieur à partager … c’est beaucoup plus sympa ! ( mais un moule de 20 sur 20 cm fera très bien l’affaire, mais je ne sais pas si vous pourrez le démouler ! ).

Disposez ensuite quatre tranches de pain de mie. Dessus, quatre tranches de jambon ( ou recouvrez tout simplement vos tranches de pain de mie de jambon ! ). Recouvrez avec quatre tranches de fromage.

Versez le deuxième tiers d’appareil liquide. Et à nouveau, disposez quatre tranches de pain de mie. Quatre tranches de jambon, et quatre tranches de fromage.

Terminez enfin avec vos dernières tranches de pain de mie, et recouvrez le tout avec le  reste de l’appareil liquide.

Enfournez pour environ 25 mn, mais tout dépend des fours !!

IMG_3214

croque tablette, croque monsieur, recette facile, jambon, moule tablette, demarle

Vous aimerez aussi ...

23 Commentaires

  • Reply j'aime la cuisine *yosra* 14 février 2014 at 0 h 54 min

    waw trop beau et surement trop bon bravo j’adore

  • Reply caty49 14 février 2014 at 6 h 33 min

    merci maryse un regal ce croc bonne st valentin

  • Reply Lydie 14 février 2014 at 7 h 05 min

    J’adore ! Bisous

  • Reply L'Atelier gâteaux 14 février 2014 at 7 h 38 min

    A essayer , trop bon 😉

  • Reply la cuillere aux mille délices 14 février 2014 at 7 h 57 min

    On l’a voit partout cette petite recette! c’est bien pour sa qu’elle est au chaud dans mes favoris! bisous

  • Reply Yumelise 14 février 2014 at 8 h 42 min

    Depuis le temps que je vois cette recette sur la blogosphère, il va vraiment falloir que je teste ! Le tien donne bien envie…

  • Reply Mo 14 février 2014 at 9 h 44 min

    oh yummy ! les soirs ou on sait pas quoi faire…je connais bien ca ! surtout cette semaine je sais pas pourquoi !!

  • Reply choupette82 14 février 2014 at 9 h 57 min

    hummm ! trop chouette comme idée ! bises

  • Reply afaurore 14 février 2014 at 11 h 13 min

    mes loulous adooooorent

  • Reply ingridlolibox 14 février 2014 at 11 h 16 min

    Une valeur sûre ! Biz

  • Reply Aux Fourneaux 14 février 2014 at 13 h 01 min

    C’est une bonne idée de présenter les croques monsieur de cette façon ! Ça devait être trop bon.
    Bisous

  • Reply sotis 14 février 2014 at 17 h 03 min

    hummmm très appétissants ces croques!!! bisous

  • Reply gingembre & chocolat 14 février 2014 at 17 h 49 min

    ouiiii miammmmm !! j’en fait souvent mais pas ainsi, faudra pourquoi pas changer les habitudes une fois 🙂
    cet aprem, je voulais faire de la brioche, j’ai surfer chez les copines et la blogo et je me suis arrêter sur ta brioche au lait concentré, comme j’en avais utilisé et pas fini la boite c’était top 🙂
    gros bisous
    loloche

  • Reply Miamana 14 février 2014 at 17 h 59 min

    Simple et bon!

  • Reply fimere@gmail.com 14 février 2014 at 19 h 16 min

    bonne idée de le présenter ainsi j’aime beaucoup
    bonne soirée

  • Reply salima 14 février 2014 at 21 h 36 min

    j’adore ta recette et ton moule, il va falloir que j’en achète un !!!!! bises

  • Reply Nadji 14 février 2014 at 22 h 30 min

    Une recette très gourmande. J’aime beaucoup.
    A bientôt.

  • Reply nidaflower 14 février 2014 at 22 h 35 min

    sympa au four, je garde l’idée
    bisous et bonne soirée

  • Reply Madeleine O'deen 15 février 2014 at 8 h 48 min

    huuuum je croquerais bien dedans !

  • Reply cook and goûte 15 février 2014 at 10 h 00 min

    C’est clair pour un soir ou on ne sait pas trop quoi faire c’est le genre de recette qui tombe à pique, bon weekend à toi!

  • Reply barbara 18 février 2014 at 11 h 37 min

    hoooo sympa ça, ma fille adore !!

  • Reply Viviane 17 octobre 2017 at 9 h 58 min

    Bonjour,
    Le goût était top. Quant à l’élaboration de la recette, j’ai eu beaucoup de mal. J’ai inauguré mon moule tablette (et la plaque perforée de Demarle) : c’est la cuisson au four qui m’a donné du mal. Enfourné pendant 25 minutes, j’ai rajouté 10 autres minutes et ainsi de suite jusqu’à doubler le temps parce que la surface n’avait pas doré à 180°.
    Quand j’ai sorti mon croque tablette du four et que je l’ai retourné, le dessous était encore tout blanc. J’ai dû donner un coup de grill pour le colorer. Je sais qu’il ne faut pas le faire souvent ! Mais comment faite vous pour que les deux faces soient si belles et bien dorées ???….
    Les convives autour du buffet ont adoré ! C’est vrai que, préparé de cette façon, le croque monsieur est délicieusement moelleux !
    J’espère que vous me divulguerez votre secret ! Et merci d’avance.

    • Reply maryseetcocotte 13 novembre 2017 at 10 h 23 min

      Bonjour Viviane, désolée pour les petits désagrément lors de la cuisson, mais franchement je n’ai pas de secret du tout. Peut-être qu’il vous faut le cuire sur le même programme que lorsque vous faites cuire un gâteau … je ne vois que cette solution.
      En tout cas, ravie que cette recette vous ait plu.
      Bonne journée !

    Laisser un petit mot