Guy Demarle, Tartes, Cakes salés

Mini Tartelettes au Thon

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Lors de mon premier atelier Guy Demarle,  je me devais de réaliser en direct devant mes convives? deux recettes simples rapides et délicieuses. Après avoir demander conseil à ma marraine Hayat du blog ” Atelier Gâteaux “, nous nous sommes mises d’accord sur des petites tartelettes au thon et sur un fondant au citron que je vous présenterai demain.

On peut dire que jusqu’ici, pour moi, tout ce qui est petit, s’avère être un casse-tête à faire, pour ne pas dire une perte de temps. Mais avec cette empreinte mini tartelette, franchement … ça devient un jeu d’enfants ! Pour celles qui l’ont, comprendront tout à fait de quoi je parle ! Ne vous inquiétez pas, il n’est jamais trop tard pour vous équiper ! ( Contactez-moi par mail, si vous êtes intéressé )

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Il vous faudra pour environ 35 mini tartelettes :

  • deux pâtes brisées ( faites maison c’est mieux, sinon du commerce )
  • 1 œuf
  • 3 c à s bombées de crème fraîche épaisse
  • 1 boîte de thon égouttée d’un poids net de 130 g
  • qques olives vertes ou noires coupées en deux
  • un peu de ciboulette ciselée
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre et paprika

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Commencez par préchauffer votre four à 200°.

Dans un saladier, mélangez l’œuf, la crème fraîche, le thon, la ciboulette et les épices. Réservez.

Découpez à l’air d’un découpoir cannelé ( si possible, parce que ça fait plus joli ! lol ! ) de 6 cm de diamètre, des ronds de pâte que vous disposerez au fur et à mesure dans les empreintes de votre moule.

Garnir de l’appareil au thon. Saupoudrez de gruyère. Disposez sur chacune des mini tartelettes, une demie olive.

Enfournez pour une quinzaine de minutes.

Vous verrez, vos enfants les mangeront à la vitesse de la lumière.

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mini tartelette au thonthon apéro,brunchguy demarlerecette facile

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28 Commentaires

  • Reply yumeliseyumelise 29 janvier 2014 at 0 h 14 min

    Toutes mignonnes ces tartelettes 😉

  • Reply cook and goûte 29 janvier 2014 at 7 h 10 min

    c’est des tartelettes express et en plus délicieuse, je te pique la recette et bonne chance pour ton nouveau job c’est une excellente idée, belle journée à toi ma belle!

  • Reply SANAA 29 janvier 2014 at 7 h 10 min

    Bravo Tourya, elles ont l’air délicieuses tes tartelettes.Il fallait prendre en photo les moules aussi pr ns donner envie de les acheter…

    • Reply Maryse & Cocotte 29 janvier 2014 at 8 h 19 min

      Bonjour Sanaa ! Oui tu as tout à fait raison, et figures toi que je l’ai, mais que j’ai oublié de la mettre ! Merci beaucoup et bonne journée !!

      Envoyé de mon iPad

      >

  • Reply Mo 29 janvier 2014 at 7 h 20 min

    adorable. Et parfait pour un apéro entre amis !

  • Reply oum_hasna 29 janvier 2014 at 8 h 37 min

    J’aime bcp les produits de chez demarle
    Tes tartelettes sont superbes.
    Tu vas t’éclater avec ce nouveau job.

  • Reply Lydie 29 janvier 2014 at 8 h 50 min

    Belles tartelettes ! Bon mercredi

  • Reply yasminamaache 29 janvier 2014 at 8 h 58 min

    rooh dire que j’ai des moules mini tartelettes et que je ne les utilises jamais…tu m’as tenté là!biz

  • Reply Anne 29 janvier 2014 at 9 h 22 min

    un joli petit apéritif !

  • Reply Oumleïla 29 janvier 2014 at 10 h 17 min

    salam aleykoum, miammmm tes tartelettes se mangent sans faim je suis sûre lol donc allez jten pique une dizaine hihi!

  • Reply choupette88 29 janvier 2014 at 10 h 22 min

    attends moi j’arrive pour l’apéro dans une demi-heure ! lol
    Bon mercredi à toi
    bisous

  • Reply barbara 29 janvier 2014 at 10 h 30 min

    je fais souvent des petites tartelettes, mon fils adore !! bisous

  • Reply Mapopotte 29 janvier 2014 at 11 h 29 min

    un régal à l’heure de l’apéro

  • Reply la butineuse 29 janvier 2014 at 12 h 24 min

    Jolies et délicieuses tartelettes!!!
    Merci pour le partage!

  • Reply choupette82 29 janvier 2014 at 12 h 41 min

    Pour l’apéro c’est top !bises

  • Reply ingridlolibox 29 janvier 2014 at 16 h 15 min

    Vraiment très appétissantes visuellement que gustative ment ! bizoux

  • Reply gingembre & chocolat 29 janvier 2014 at 17 h 02 min

    elles sont trop mimi et me donne trop envie 🙂 à noter car elles sont extra pour un petit apéro !
    gros bisous
    laurence

  • Reply afaurore 29 janvier 2014 at 17 h 30 min

    sympa en version mini

  • Reply lilakitchen 29 janvier 2014 at 17 h 32 min

    Elles sont superbes tes petites tartelettes, je t’en piquerais deux ^^

  • Reply sotis 29 janvier 2014 at 18 h 10 min

    elles sont toutes mimi tes tartelettes ça ne les empechera pas d’etre croquer!!! gros bisous et bonne soirée ma belle

  • Reply kaderick 29 janvier 2014 at 19 h 00 min

    elles sont trop mimi tes tartelettes et si tu veux on échange !
    tartelette contre mon gâteau 🙂 Bisous ma belle :*

  • Reply Miamana 29 janvier 2014 at 19 h 00 min

    Trop mimi, miam!

  • Reply samar 29 janvier 2014 at 19 h 54 min

    j’adooore tres jolies et surtout tres bonnes 🙂
    grosse bise ma belle

  • Reply Loulou 29 janvier 2014 at 21 h 36 min

    huuummm on n’en ferait qu’une bouchée !!
    bizzzz

  • Reply salima 29 janvier 2014 at 22 h 47 min

    elles sont géniales tes minis tartelettes ! bonne soirée

  • Reply yasminenass 30 janvier 2014 at 12 h 52 min

    Elles sont trop mimis tes tartelettes.

  • Reply Passe-plats entre amis #2 – Récapitulatif des recettes | Mamou & Co 5 août 2015 at 15 h 32 min

    […] Les petites tartelettes au thon d’Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » inspirées du blog Maryse & Cocotte […]

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