Petits Biscuits

Spritz

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Dès que je les ai vu chez Christelle du blog ” CooKismo “, je savais que j’allais les faire ! Ils étaient tellement beaux que je voulais les même. Sauf que moi je les ai fait en forme de Sprtiz et que Christelle en a fait des petites crosses pour Saint-Nicolas. Bref … tout ça pour vous dire, que c’est drôlement dommage de s’en priver ! C’est tellement simple et délicieux ! Le seul regret que je peux avoir, c’est de ne pas avoir doublé les doses … car il n’y en a plus !!

A vos poches à douilles les amis !

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Pour une vingtaine de biscuits ( tout dépend de la taille de vos biscuits ), il vous faudra :

  • 180 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 80 g de sucre glace
  • 6 c à s de lait
  • 1/2 c à c de vanille en poudre ( pour moi … les graines d’une gousse de vanille entière de mon partenaire Cap d’Ambre )

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Dans le bol de votre pétrin muni de la feuille, versez la farine, le sucre glace et le sel. Mélangez à la cuillère en bois.

Ajoutez votre beurre mou ( que j’ai fait ramollir qques instants au micro-ondes ), et faites marcher votre robot sur vitesse 2.

Et versez vos six cuillères à soupe de lait en trois fois. Laissez battre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et lisse ( ne vous attendez pas à avoir une pâte ferme, au contraire ! Elle doit être molle pour pouvoir le pocher ! ).

Transvasez le contenu dans une poche munie d’une douille cannelée d’1 cm de diamètre environ.

Préchauffez votre four à 180°. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Formez des Spritz directement sur la plaque. Et les faire cuire une vingtaine de minutes ( tout dépend de votre four ) ou jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée.

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Recette réalisée en partenariat avec Cap d’Ambre

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spritz, biscuits, Noël, goûter, fêtes, bredele

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50 Commentaires

  • Reply oum_hasna 14 novembre 2013 at 2 h 50 min

    Ils mont l’air,bien,bon ces biscuits
    Merci pour la recette
    Bises

  • Reply samia 14 novembre 2013 at 7 h 26 min

    wouah bravo!

  • Reply miss malakoff 14 novembre 2013 at 8 h 02 min

    ils sont super bien présenté ils me font de l oeuil

  • Reply Lydie 14 novembre 2013 at 9 h 01 min

    Magnifiques spritz !

  • Reply Loulou 14 novembre 2013 at 9 h 19 min

    oh là là mes louloutes aiment beaucoup ces biscuits !
    merci pour la recette !
    bisous

  • Reply Isma 14 novembre 2013 at 9 h 27 min

    Ils sont magnifiques !

  • Reply Mo 14 novembre 2013 at 9 h 30 min

    ooo les spritz mes biscuits préférés! qu est ce que j ai pu m avaler de paquets dans mon enfance, surtout ceux avec une partie chocolat !! ils sont tout beaux !

  • Reply Darya 14 novembre 2013 at 9 h 47 min

    Ces spritz sont tout simplement superbes ! Je crois que je n’en ai pas mangé depuis mon enfance… et cette recette me donne bien envie de m’y replonger.

  • Reply Sweet Food 14 novembre 2013 at 9 h 57 min

    Ah bin la , je test obligée !
    Je vais surement les faire dans la journée inshaAllah .

    Bisous

  • Reply Cookismo 14 novembre 2013 at 10 h 28 min

    Oooooh ils t’ont super bien réussis !! Je suis ravie de voir mes spritz fleurir par ici 🙂 Tu peux participer à mon concours de novembre avec cette recette, si tu le souhaites : http://www.cookismo.fr/concours-cookismo-gagnez-des-coffrets-palais-des-thes/26258 A très vite, Christelle

  • Reply ingrid lolibox 14 novembre 2013 at 10 h 33 min

    Waouhhhh ils sont magnifiques !!! Bravo. Bizoux

  • Reply choupette82 14 novembre 2013 at 10 h 55 min

    J’adore ces petits biscuits moi aussi, je mets de coté ta recette pour en faire prochainement ! bises

  • Reply Movie in The Kitchen 14 novembre 2013 at 10 h 57 min

    Ils sont très beaux ces gâteaux.
    J’ai envie d’essayer.

  • Reply nadia 14 novembre 2013 at 11 h 12 min

    Ils sont très beaux tes pritz, moi je les aiment avec un peu de chocolat 😉

  • Reply Oumleïla 14 novembre 2013 at 11 h 57 min

    salam aleykoum, hummmmmmmmm ces biscuits m’ont l’air vraiment bon avec cette vanille!

  • Reply sotis 14 novembre 2013 at 12 h 01 min

    ils sont beaus, ils font envie tes biscuits, je prendrais bien un petit thé moi 😉 gros bisous

  • Reply Follepatisserie 14 novembre 2013 at 12 h 56 min

    Oh ils sont super bien réussi.
    Je pense que je vais les tester 🙂

  • Reply sophie 14 novembre 2013 at 13 h 05 min

    trop beau ces spritzs .. ça sent noël 🙂

  • Reply Mely 14 novembre 2013 at 14 h 30 min

    J’adore les spritz ! Mes biscuits de Noël préférés… Bravo car ils sont magnifiques et sans aucun doute délicieux !!
    Bisous, bonne journée !

  • Reply cookword 14 novembre 2013 at 15 h 45 min

    Mon biscuit préféré! Faut que je teste un jour ce fait-maison. Ils sont super beaux! Je dirai même plus beaux que les industriels! Bravo 😉

  • Reply afaurore 14 novembre 2013 at 15 h 54 min

    magnifiquement boooooon

  • Reply Piroma 14 novembre 2013 at 17 h 47 min

    Ils sont vraiment réussis!!

  • Reply Gourmandises Orientales 14 novembre 2013 at 17 h 51 min

    OOOh qu’ils sont beau, qu’ils sont beau!!!! tu devrais participer à mon concours de biscuits! magnifique!!

    • Reply Maryse & Cocotte 15 novembre 2013 at 23 h 35 min

      Merci beaucoup pour ce beau compliment et merci pour l’invitation !

  • Reply ayghon 14 novembre 2013 at 18 h 01 min

    Ils sont très beau avec tous ces petits grains de vanille ces petits biscuits 🙂 Bises.

  • Reply Miamana 14 novembre 2013 at 19 h 17 min

    Ils sont sublimissimes!!! Bravo!

  • Reply martine 14 novembre 2013 at 20 h 13 min

    Très réussi, mon fils adore ces biscuits.

    • Reply Maryse & Cocotte 15 novembre 2013 at 23 h 31 min

      Les miens c’est pareil ! Merci Martine pour votre visite sur mon blog !

  • Reply pounchki 14 novembre 2013 at 20 h 52 min

    humm trop bon, ce sont les biscuits préférés de mon mari, ma belle-mère en faisait toujours début décembre en prévision des fêtes 🙂 bises et belle soirée !

  • Reply BoopCook 14 novembre 2013 at 21 h 18 min

    ils sont trèèèèèès beaux

  • Reply natt 14 novembre 2013 at 23 h 23 min

    ils sont parfaits et ces graines de vanille j’adore
    bonne soirée bisous

  • Reply salima 14 novembre 2013 at 23 h 49 min

    tout simplement magnifique !!!

  • Reply naniskitchen1 14 novembre 2013 at 23 h 55 min

    ce sont mes biscuits de noel preferes ! bises

  • Reply fabienne 15 novembre 2013 at 0 h 05 min

    J’adore ce genre de petites choses !!! je t’en piquerais bien un ou deux d’ailleurs ! bises

    • Reply Maryse & Cocotte 15 novembre 2013 at 23 h 25 min

      Je suis contente qu’ils vous plaisent Fabienne ! Merci pour votre visite !

  • Reply gingembre & chocolat 16 novembre 2013 at 19 h 00 min

    tu n’avais même pas à nous dire que tu avais mis des graines de vanille : en regardant les photos ça nous saute aux yeux : hummmmmmmmmmmm ils devaient du coup être trop trop bon !
    gros bisous
    laurence

    • Reply Maryse & Cocotte 16 novembre 2013 at 21 h 43 min

      Merci beaucoup Laurence, je suis bien contente que ça te plaise !! Bises !

  • Reply Iman 17 novembre 2013 at 17 h 54 min

    Je suis totalement fan de tes sprits surtout avec les petits grains de vanille que l’on voit! 🙂
    Bises

    • Reply Maryse & Cocotte 18 novembre 2013 at 12 h 45 min

      Merci Iman ! Ils sont tellement facile à faire !

  • Reply Dan 17 novembre 2013 at 21 h 17 min

    Ils sont si beaux que j’en chiperais bien quelques uns!!

  • Reply yumelise 29 février 2016 at 18 h 36 min

    Je pense vite les faire !

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