Gâteaux

Gâteau à l’Huile d’Olive et Citron

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Un joli gâteau plein de saveurs que je vous propose aujourd’hui. Une recette trouvée chez Pascale du blog ” C’est Moi qui l’ai fait “. Vous avez bien sûr la possibilité d’en faire un cake ou des plus petits comme chez Pascale !

IMG_4916

Il vous faudra :

  • 40 g de beurre
  • 2 citrons non traités
  • 150 g de sucre
  • 4 œufs + 1 jaune ( je n’ai mis que les œufs entiers )
  • 240 g de farine
  • 1 scht de levure chimique
  • 50 g de miel
  • 150 g d’huile d’olive ( ou 15 cl )

IMG_4878

Préchauffez votre four à 180°.

Beurrez votre moule et placez-le au frais.

Faites fondre votre beurre dans une petite casserole jusqu’à obtenir une jolie couleur et odeur noisette. Laissez tiédir.

Prélevez les zestes et le jus des citrons.

Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à blanchiment. Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez alors le beurre, le miel, le jus de citron, les zestes et l’huile d’olive. Mélangez à nouveau.

Versez alors votre appareil dans votre moule et enfournez pour une quarantaine de minutes. Vous verrez que le mien a un peu trop cuit, mais sa croûte est délicieuse ! Surveillez donc votre four !

Lorsqu’il est cuit, démoulez sur une grille et laissez refroidir.

IMG_4922

gâteau, huile d’olive, citron, goûter, cake, petit déjeuner

Vous aimerez aussi ...

Pas de commentaires

  • Reply Biscuit et capuccino 26 octobre 2013 at 11 h 10 min

    Oh que j’aime ce type de gâteau réconfortant!
    Il paraît bon. Bon week-end!

  • Reply co 26 octobre 2013 at 11 h 15 min

    Oh qu’il est beau ce gâteau hum.
    Bon week-end.

  • Reply veropapilles 26 octobre 2013 at 11 h 25 min

    Un beau gâteau bien moelleux qui me plairait beaucoup. Bon week-end. Véro

  • Reply sweeetfood 26 octobre 2013 at 11 h 55 min

    Super Original j’aime beaucoup ce mélange ça m’as l’air vraiment sympa .

    Je suis décidément fan de ta vaisselle !!

    Biiis

  • Reply khadija 26 octobre 2013 at 12 h 07 min

    Je savais pas qu’il était trop cuit
    moi je trouve que ça lui donne un air rustique et je tombe pour ça loool
    bon week-end

    • Reply Maryse & Cocotte 26 octobre 2013 at 14 h 45 min

      Si si, il est un peu trop cuit ! Mais sa croûte est bien bonne avec ce ptit goût d’huile d’olive !! Merci ma chère, tu es un amour de gentillesse !

  • Reply naniskitchen1 26 octobre 2013 at 12 h 12 min

    j’adore les gâteaux à l’huile d’olive ! tes photos sont superbes! bisous

  • Reply Lydie 26 octobre 2013 at 12 h 59 min

    Magnifique ! Bises

  • Reply lilakitchen 26 octobre 2013 at 13 h 13 min

    Il est magnifique ton gâteau Maryse, sa texture est vraiment parfaite ^^

  • Reply Pounchki 26 octobre 2013 at 13 h 15 min

    un bon gâteau comme on aime chez moi, accompagné d’un chocolat chaud hummm… bisous et bon samedi !

    • Reply Maryse & Cocotte 26 octobre 2013 at 14 h 43 min

      Pour moi accompagné d’une bonne tasse de verveine ! Merci beaucoup Pounchki !

  • Reply Bouchra 26 octobre 2013 at 14 h 14 min

    J’avais déjà essayé des muffins à l’huile d’olive et citron que j’ai trouvé très bon ! ton blog a changé non ? tu n’étais pas sur overblog avant ? En tout cas j’aime beaucoup

    • Reply Maryse & Cocotte 26 octobre 2013 at 14 h 20 min

      C’est vrai que l’alliance huile d’olive et citron est délicieuse ! Oui j’étais sur overblog, mais j’ai changé depuis avril dernier. Je te souhaite un bon weekend !

  • Reply Loulou 26 octobre 2013 at 14 h 42 min

    il est trop beau ce gâteau !!
    merci !!!

  • Reply Les Gourmandises de Amela 26 octobre 2013 at 15 h 02 min

    Hummm saveurs citron/huile d’olive ça doit être un délice ! Encore une recette à mettre de coté à essayer 😀

    Bise !

  • Reply Carnet de recette d'oum yusuf 26 octobre 2013 at 16 h 36 min

    Appétissant bisous au plaisir de te relire

  • Reply Miamana 26 octobre 2013 at 16 h 45 min

    Il a l’air aérien et bien parfumé, bravo ma belle!

  • Reply afaurore 26 octobre 2013 at 17 h 01 min

    je craaaaaaaaaaaaaaque devant ta dernière photo

  • Reply Aux Fourneaux 26 octobre 2013 at 18 h 24 min

    Superbe gâteau !!! Tu m’as tenté, je mets la recette de coté 🙂 Bisous Maryse

  • Reply BoopCook 26 octobre 2013 at 18 h 43 min

    il a l’air trop trop bon

  • Reply fimere@gmail.com 26 octobre 2013 at 22 h 57 min

    à l’huile d’olive il doit être bien parfumé j’aime bien cette version
    bonne soirée

  • Reply ytitoua 27 octobre 2013 at 0 h 55 min

    a mon dieu il a l’air miammmmmmmm bravo ma jolie <3

  • Reply Ingrid Lolibox 27 octobre 2013 at 9 h 31 min

    Ton gateau a une très belle texture …. à croquer dedans ! Bizoux

  • Reply Llysa 27 octobre 2013 at 10 h 22 min

    très beau gâteau et surement délicieux! yatik essaha bon dimanche

  • Reply Lina Cuisine 27 octobre 2013 at 14 h 04 min

    Hmmm, très beau gâteau.
    Bon week-end

    • Reply Maryse & Cocotte 29 octobre 2013 at 13 h 44 min

      Merci beaucoup Lina, je suis ravie qu’ il te plaise !!

  • Reply Delphine Geek 27 octobre 2013 at 14 h 51 min

    Magnifique réalisation, je n’ai jamais testé les gâteaux à l’huile d’olive, je devrais 🙂

  • Reply Hind 27 octobre 2013 at 16 h 26 min

    Miam ton cake a l’air moelleux est divin.
    Bisou

  • Reply Joséphine 27 octobre 2013 at 20 h 07 min

    La texture du cake est trés moelleuse ! il a tout pour me plaire ton cake bisous et trés bonne soirée

  • Reply sotis 27 octobre 2013 at 20 h 19 min

    hummm il a l’air extra ce gateau!!! bisous

  • Reply Nadji 27 octobre 2013 at 21 h 03 min

    Un gâteau plein de saveurs. L’huile d’olive doit rajouter un goût exquis.
    A faire et très vite.
    A bientôt.

  • Reply cuisineetpartage 27 octobre 2013 at 21 h 45 min

    ton gâteau à l’huile d’olvie est bien moelleux et gourmand, ta nouvelle présentation en accueil me plait beaucoup:-))) bisous christine.

  • Reply yasminenass 27 octobre 2013 at 22 h 30 min

    Je sens d’ici quel point il est parfumé.

  • Reply ratiba 27 octobre 2013 at 23 h 12 min

    il est magnifique jamais tenté un gateau a l’huile d’olive bisous

  • Reply culinaireamoula@gmail.com 28 octobre 2013 at 1 h 53 min

    Wowwwwwwwww il a l’air extra ton gateau!! Bravo!!
    Douce nuit.

  • Reply Christelle 28 octobre 2013 at 11 h 27 min

    Il a l’air délicieux !!!

  • Reply Sophie 28 octobre 2013 at 12 h 03 min

    quel gâteau superbe, tu me donnes envie de l’essayer tout de suite (mais je suis en vacances et je n’ai pas de cuisine, râté 🙂

  • Reply choupette88 28 octobre 2013 at 12 h 26 min

    je sens que ce joli gateau va bientot etre chez moi aussi !!
    Je te souhaite un bon lundi !
    Bisouille

  • Reply Oum Zayneb 28 octobre 2013 at 12 h 27 min

    MashaaAllah il est vraiment très beau ton gateau, et donne bien envie !
    Au passage, c’est une jolie photo

  • Reply Miss Bretzel 28 octobre 2013 at 14 h 27 min

    La texture a l’air parfaite! Il doit être très parfumé!

  • Reply caty49 28 octobre 2013 at 14 h 42 min

    elle donne vraiment envie belle texture bises

  • Reply Aux Délices du Palais de Saléha 28 octobre 2013 at 15 h 00 min

    J’en prendrai bien une part il est super gourmand miamm bises.salam.

  • Reply choupette82 28 octobre 2013 at 16 h 02 min

    Il à l’air délicieux !! bises

  • Reply rebelle avec un coeur lol 28 octobre 2013 at 16 h 31 min

    Bonjour merci pour toutes les recettes qui m’aide a faire plaisir a mon entourage petits et grands merci courage car c’est du travail bisous Marie-Christine

    • Reply Maryse & Cocotte 29 octobre 2013 at 13 h 04 min

      Merci beaucoup Marie-Christine, c’est très gentil à vous ! Bone journée !

  • Reply Piroma 28 octobre 2013 at 17 h 08 min

    Il est superbe ton gateau!

  • Reply Gâteau savoureux à l'huile d'olive et citron | Aux Fourneaux 28 octobre 2013 at 17 h 44 min

    […] Maryse du très joli blog de recettes Maryse & Cocotte a présenté son gâteau à l’huile d’olive et citron, j’ai tout de suite su que […]

  • Reply poupougnette 28 octobre 2013 at 21 h 44 min

    il a l’air délicieux ton gâteau! moelleux, fondant et gourmand! parfait!! ^^
    bonne soirée. Bisous

  • Reply sandra 29 octobre 2013 at 13 h 56 min

    léger comme une plume ton gateau bravo!

  • Reply mes petites lubies 29 octobre 2013 at 16 h 02 min

    Tendrement superbe ce gâteau …

  • Reply Miamana 30 octobre 2013 at 17 h 22 min

    Excellente fin de journée ma belle! Bisous!

  • Reply Lou 30 octobre 2013 at 21 h 20 min

    Ce gâteau est superbe !

  • Reply Umm Hudhayfa 1 novembre 2013 at 1 h 19 min

    a lhuile dolive hummm

  • Reply Aux radins gourmands 4 novembre 2013 at 8 h 28 min

    Il est tout simplement magnifique ce gâteau et il a l’air délicieux ! L’huile d’olive doit lui offrir un léger goût fruité (miamm )

  • Reply kaderick 4 novembre 2013 at 12 h 56 min

    c’est toujours un délice les desserts à base d’huile d’olive ça les rend bien moelleux 🙂
    bonne semaine, bisous :*

  • Reply clinejustehistoire 4 novembre 2013 at 16 h 25 min

    Encore un beau gâteau moelleux! J’apprécie beaucoup ton blog alors je t’ai tagué 🙂

    • Reply Maryse & Cocotte 4 novembre 2013 at 22 h 58 min

      Merci beaucoup Céline ! J’espère juste avoir un peu de temps à lui consacrer ! Et merci beaucoup pour ton joli compliment et je peux te dire que c’est réciproque ! Bonne soirée !

  • Reply floencuisine 4 novembre 2013 at 16 h 44 min

    j’en prendrai bien une belle tranche

  • Reply Miamana 4 novembre 2013 at 18 h 33 min

    Excellente soirée mon amie, bisous!

  • Reply Nat 4 novembre 2013 at 19 h 26 min

    Un joli gâteau bien gonflé et vraiment très appétissant !! bises

  • Reply Assia 4 novembre 2013 at 20 h 41 min

    Coucou ma douce, j’adore ton gâteau au gout acidulé! Il a l’air bien moelleux avec un thé parfait pour moi:)Gros bisous et belle soirée

  • Reply Christelle 4 novembre 2013 at 23 h 04 min

    Je serais curieuse d’y goûter !!!

  • Reply fabienne 4 novembre 2013 at 23 h 25 min

    Garde moi une part, j’arrive !!! bises et bonne semaine

  • Reply sandra 5 novembre 2013 at 15 h 06 min

    j’en prendrai volontiers une belle part!

  • Reply miamana 5 novembre 2013 at 16 h 23 min

    Des bises ma toute belle…. Bonne journée…

  • Reply samar 5 novembre 2013 at 17 h 32 min

    j’adore utiliser l’huile d’olive dans mes gateaux et le citron un vrai delice
    biz ma belle

  • Reply Royal Chill 5 novembre 2013 at 20 h 32 min

    De l’huile d’olive dans un gâteau c’est très original et ça doit surtout être très bon ! Miam !

  • Reply crazynonna83 5 novembre 2013 at 21 h 55 min

    il est fabuleusement beau

  • Reply lesdelicesdeletiss 5 novembre 2013 at 22 h 10 min

    très original ce cake 🙂 bravo, en plus il a l’air si moelleux! hm!
    belle soirée, bisous!

  • Reply salima 5 novembre 2013 at 23 h 14 min

    un gâteau plein de saveur ! bises

  • Reply sarah 6 novembre 2013 at 15 h 00 min

    il est superbe ce gateau!!!bisousss

  • Reply sophie 7 novembre 2013 at 15 h 28 min

    très beau gâteau ! à tester avec de l’huile d’olive (jamais mis dans un cake)

  • Reply Carmen 7 novembre 2013 at 19 h 52 min

    Il a l’air trop bon, en plus au citron et avec l’huile d’olive juste terrible, j’adore,bonne soirée

  • Reply nadia 8 novembre 2013 at 16 h 38 min

    Salam ma belle,
    Cela fait bien un moment que je n’ai pas fait de tour sur les blogs (juste facebook) et je trouve qu’il est devenu magnifique. Je fond devant toutes tes gourmandises et ce cake à l’air délicieux à souhait. Je suis curieuse de savoir s’il sent le goût de l’huile. Bisous

    • Reply Maryse & Cocotte 8 novembre 2013 at 22 h 46 min

      Merci beaucoup Nadia ! Que de compliments ! Oui, ce gâteau a bien le goût de l’huile d’olive … juste comme il faut !!

  • Reply delices de tunis 9 novembre 2013 at 11 h 39 min

    comme d’hab ! De sublimes photos pour une réalisation gourmande et magnifique !!

    bises

  • Reply Lou 10 novembre 2013 at 10 h 58 min

    Ton gâteau est très appétissant, bravo!

  • Laisser un petit mot