Gâteaux

Fondant Chocolat & Confiture de Lait

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Un fondant au chocolat des plus gourmands qui fera le bonheur de vos enfants pour leur goûter du mercredi que j’ai trouvé sur la page FaceBook de ” Valentine Pâtisse “, qui m’a tout de suite plu il faut le dire ! Sauf que moi à la place des pépites de chocolat j’y ai plutôt mis sur le dessus de la confiture de lait … huuuum un délice croyez-moi !

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Il vous faudra pour un moule de 23 sur 23 cm :

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 scht de sucre vanillé ( que je n’ai pas mis ! )
  • 65 g de farine
  • Un booon filet de confiture de lait ou 2-3 bonnes cuillères à soupe

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Préchauffez votre four à 180°.

Commencez par beurrer votre plat.

Dans une casserole, faites fondre votre chocolat avec le beurre sur feu moyennement doux. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Laissez refroidir. Vous vous apercevrez qu’il s’épaissira … c’est normal.

Avec votre batteur électrique, battez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.

Versez dessus le mélange chocolat-beurre fondus. Bien mélanger.

Ajoutez ensuite la farine que vous incorporerez au mélange précédent en mélangeant avec une spatule.

Versez le tout dans votre moule. Bien égalisez la surface.

Si votre confiture de lait se trouve dans une bouteille qui n’a pas de bouchon pouss-pouss ( je ne sais pas comment est-ce qu’on appelle ça ! ), faites-réchauffez vos cuillères à soupe un peu au micro-ondes pour les faire un peu fondre et versez ensuite n’importe comment sur la surface du gâteau et à l’aide d’un cure-dents, faites de jolies marbrures.

Enfournez entre vingt et trente minutes, tout dépend des fours !

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fondant au chocolat, chocolat, confiture de lait, goûter, mercredi, gourmand

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33 Commentaires

  • Reply sysyinthecity 9 octobre 2013 at 2 h 06 min

    Il a l’air excellent ce gâteau !!!

  • Reply Denise Abihsira 9 octobre 2013 at 5 h 22 min

    C est quoi confiture de lait

  • Reply Lydie 9 octobre 2013 at 6 h 55 min

    Super gourmand !
    Bises

  • Reply pounchki 9 octobre 2013 at 8 h 03 min

    wahou une tuerie ce fondant, avec tout ce chocolat on ne peut que craquer !! bisous et bonne journée 🙂

  • Reply Ingrid Lolibox 9 octobre 2013 at 8 h 58 min

    Il est TERRIBLE !!!
    Bizoux

  • Reply cuisineetpartage 9 octobre 2013 at 10 h 24 min

    ultra gourmand et bien fondant, la confiture de lait tu l’as met à quel moment ma belle, des bisous , très belle journée!!

  • Reply Les Gourmandises de Amela 9 octobre 2013 at 10 h 41 min

    Humm…je dirais que c’est c’est un parfait goûter du mercredi, bien réconfortant et gourmand 🙂
    Bise ma belle.

  • Reply RANOUZA 9 octobre 2013 at 11 h 48 min

    Terriblement gourmand! J’en veux bien une part! Bisous

  • Reply crazynonna83 9 octobre 2013 at 13 h 11 min

    miamm miamm j en ai envie

  • Reply LadyMilonguera 9 octobre 2013 at 13 h 18 min

    Quelle tuerie ce doit être ce fondant…

  • Reply sandra 9 octobre 2013 at 13 h 49 min

    un sublime gateau!

  • Reply choupette82 9 octobre 2013 at 14 h 15 min

    Un délicieux goûter tout doux !

  • Reply Nadji 9 octobre 2013 at 14 h 15 min

    On regarde son écran et on salive à ne plus en pouvoir.
    Je note.
    A bientôt

  • Reply Piroma 9 octobre 2013 at 14 h 17 min

    Un excellent gouter en perspective!!!Bises

  • Reply floencuisine 9 octobre 2013 at 15 h 07 min

    j’arrive cuillère à la main !

  • Reply bienvenue chez nadia 9 octobre 2013 at 15 h 28 min

    Alors la je testerai inchaAllah
    C est vraiment une tuerie

  • Reply naniskitchen 9 octobre 2013 at 15 h 49 min

    ohlala tu me fais saliver !

  • Reply Loulou 9 octobre 2013 at 15 h 57 min

    oh là là terrible ce fondant !!!
    bisous

  • Reply Hind 9 octobre 2013 at 16 h 01 min

    Gourmand et décadent. hier soir j’ai préparé de la confiture de lait a la demande de mes enfants pour leurs rôtis du matin.

  • Reply afaurore 9 octobre 2013 at 17 h 28 min

    j’en veux bien une groooooooosse part

  • Reply Follepatisserie 9 octobre 2013 at 17 h 57 min

    Oh la tueri celui la je le testerait bien 🙂

  • Reply Miamana 9 octobre 2013 at 18 h 19 min

    Une pure tuerie! Excellentissime!

  • Reply Miss Bretzel 9 octobre 2013 at 19 h 11 min

    Comment veux-tu que je résiste….! Il a l’air juste sublime, la texture a l’air parfaite! grrrrrr!

  • Reply samar 9 octobre 2013 at 19 h 26 min

    punaiiiiise comme il est gourmand la surface yummyyy ca me fait saliver loll
    grosse bise ma belle

  • Reply yasminenass 9 octobre 2013 at 20 h 24 min

    Il est tout pour moi ce fondant, un régal.

  • Reply lilakitchen 9 octobre 2013 at 23 h 41 min

    Très gourmand ^^

  • Reply Aux fourneaux (@aux_fourneaux) 11 octobre 2013 at 14 h 00 min

    Terrible !!! Tu nous gâtes avec ce beau fondant 🙂

  • Reply farah 12 octobre 2013 at 11 h 25 min

    ils est terriblement bon ce fondant,je note
    bisous

  • Reply rayan delices 12 octobre 2013 at 20 h 39 min

    oulala terriblement bon !!!!!

  • Reply jameneledessert 8 décembre 2013 at 15 h 26 min

    Quelle texture, il a l’air terrible!!!!

  • Reply K@t 11 février 2014 at 19 h 22 min

    J’ai fait ce gâteau pour mes collègues et visiblement il était très bon. Je n’ai même pas pu y goûter 🙁
    Pas contre j’ai eu un petit soucis car je n’ai pas trouvé dans votre recette le temps et la température de cuisson. Je l’ai mis 20 min à 180°C.

    Merci pour cette recette avec mes deux ingrédients préférés: le chocolat et la confiture de lait 😉

    • Reply Maryse & Cocotte 11 février 2014 at 20 h 26 min

      Bonjour K@t, ravie que ce gâteau est pu ravir les papilles de vos collègues. Pour la température, elle est indiqué en début de recette. Par contre pour le temps de cuisson, effectivement … j’ai oublié ! Mais 20 mn c’est parfait ! Merci à vous pour votre retour ! Bonne soirée !

  • Reply Fondant au chocolat (et sa petite touche de gourmandise secrète) | Essais culinaires 22 décembre 2015 at 8 h 27 min

    […] D’après la recette de Maryse et cocotte. […]

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