Tartes, Cakes salés

Petits roulés façon pizza

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Une petite idée de recette bien sympathique pour ce mois béni lors de la rupture du jeûne ou tout simplement pour un apéro entre amis ! La pâte est super simple à faire, sans temps de repos ( juste 5 minutes ! ) puisqu’elle ne contient  que de la levure chimique et que vous pourrez accommoder selon vos envies du moment !

Pour une quarantaine de roulés, il vous faudra :

* Pour la farce :

  • de la sauce tomate maison prête à l’emploi ( c’est mieux )
  • 4-5 tranches de blanc de poulet coupé en petits dés ( pour moi )
  • des rondelles d’olives vertes ( pour moi )
  • du gruyère râpé
  • de l’origan sec

Il va de soi que le choix de votre farce ne dépend que de votre envie, moi j’ai respecté celui de mes enfants !

 * Pour la pâte :

  • 500 g de farine
  • 2 c à s de levure chimique
  • 25 cl de lait à température ambiante
  • 65 g de beurre pommade
  • sel

Cake salé 163

Dans le bol de votre robot, versez 400 g de farine, ajoutez le sel, la levure chimique et le beurre pommade.

Versez le lait en un filet et laissez votre robot travailler jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse. Il se peut qu’il vous faille ajouter de la farine ( les 100 g restant, mais il se peut aussi que vous n’ayez pas besoin d’ajouter la totalité ! ). N’hésitez pas à vérifier au toucher la consistance et la texture souhaitée de la pâte !

Couvrez et laissez reposer 5 mn.

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Avec votre rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte en un rectangle de 40 sur 50 cm environ en prenant soin d’avoir le côté le plus grand dirigé vers vous pour faciliter le roulage du boudin.

Tartinez votre pâte de sauce tomate et saupoudrez des ingrédients de votre choix.

Préchauffez votre four à 180°.

Aplatir légèrement la farce avec la paume de votre main. Et roulez le tout en un long boudin. Divisez-le en deux parts égales.

Soit vous les placer au congélateur pour un découpage plus facile, soit avec un couteau, coupez des tronçons d’environ 1 cm d’épaisseur que vous placerez au fur et à mesure sur des plaques de pâtisseries recouvertes de papier cuisson.

Enfournez pour 25 mn environ, tout dépend de votre four !

Cake salé 121

Recette réalisée en partenariat avec Farin’Up

FarinUp_Logo

pizza, brunch, apéro, ftour, ramadan, sauce tomates

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58 Commentaires

  • Reply Petits roulés façon pizza | zaynabblog 23 juillet 2013 at 3 h 11 min

    […] Petits roulés façon pizza. […]

  • Reply grazi 23 juillet 2013 at 5 h 22 min

    IRRESISTÍVEL!!!

  • Reply oumzakino 23 juillet 2013 at 6 h 06 min

    tout ce que j’aime
    miammmmmmmm

  • Reply Hind 23 juillet 2013 at 6 h 52 min

    Une bonne gourmandise qui me fait saliver à 1h du matin 🙂

  • Reply Kokille 23 juillet 2013 at 7 h 58 min

    Trop beaux ces roulés. c’est une bonne idée !!

  • Reply lolo1501 23 juillet 2013 at 8 h 12 min

    Quelle jolie idée que ces roulés apéritif ! J’en fait souvent mais avec de la pâte feuilletée pour changer je garde ta recette de base sous le coude 😉 bonne journée

  • Reply Ingrid Lolibox 23 juillet 2013 at 8 h 33 min

    J’adoreeeeeeeeee !!!
    Belle journée, bizoux

  • Reply natt 23 juillet 2013 at 8 h 34 min

    je fais la même chose mais avec la pâte à pizza il faudra que je teste ta pâte
    bonne journée bisous

  • Reply Assia 23 juillet 2013 at 8 h 41 min

    Je les ai préparé hier pour mes loups hihi! Très appétissant:)Saha ftorek

  • Reply LadyMilonguera 23 juillet 2013 at 9 h 01 min

    Une chouette idée ces petits roulés !

  • Reply anice 23 juillet 2013 at 9 h 11 min

    En apéritif ou avec une salade verte sympa cette recette !Merci Maryse

  • Reply meriem 23 juillet 2013 at 9 h 38 min

    Sympa cette pâte!! Ils sont irrésistibles tes roulés-pizzas!! Belle journée et saha ftourek.

  • Reply Ouissam 23 juillet 2013 at 11 h 22 min

    Yummy!! Trop appétissante tes pizza rolls!!

  • Reply yas 23 juillet 2013 at 12 h 16 min

    super recette!

  • Reply nidaflower 23 juillet 2013 at 13 h 04 min

    très tentantes tes pizzas, à tester rapidement

    bises et besseha ftourek

  • Reply fbergamote 23 juillet 2013 at 13 h 36 min

    J’aime beaucoup l’idée de ces pizzas roulées que l’on peut garnir comme on veut …
    recette adoptée !
    Belle journée ensoleillée

  • Reply Piroma 23 juillet 2013 at 13 h 56 min

    J’adoore…tu me fais craquer à tous les coups avec tes recettes!!Aujourd’hui encore j’ai publié une de tes gourmandises!!

  • Reply pounchki 23 juillet 2013 at 13 h 56 min

    Bien sympa, parfait pour un apéritif 🙂 bises et bon après-midi !

  • Reply Isma 23 juillet 2013 at 14 h 10 min

    Une pâte express, je prend ! à essayer inchaAllah !

  • Reply Alazais 23 juillet 2013 at 14 h 12 min

    Ca a juste l’air délicieux!!!

  • Reply afaurore 23 juillet 2013 at 14 h 21 min

    ça ne peut que plaire à mes loulous

  • Reply Méli 23 juillet 2013 at 14 h 54 min

    J’adore l’idée de ces jolis roulés!!!

  • Reply LeeYaa 23 juillet 2013 at 15 h 13 min

    délicieuse idée !

  • Reply Nadia 23 juillet 2013 at 15 h 36 min

    Une top top idée j’aime ! Simple et rapide, en plus des pizzas ont l’air du coup bien plus garnies et gouteuses

  • Reply maryem oum zaynab 23 juillet 2013 at 15 h 42 min

    miam miam!

    saha ftourek

  • Reply virginie 23 juillet 2013 at 16 h 26 min

    j’en fais souvent les enfants adorent

  • Reply mes petites lubies 23 juillet 2013 at 16 h 27 min

    Trop mimi ..j’adore l’idée !! bon mardi sous le soleil

  • Reply ratiba 23 juillet 2013 at 16 h 45 min

    HUmmmmmm ils sont superbe sa donne envie de te piquer quelques une pour mon ftour bisous

  • Reply naniskitchen1 23 juillet 2013 at 16 h 52 min

    une idée absolument géniale !! j’adore!

  • Reply Fanny_- 23 juillet 2013 at 17 h 03 min

    Miam miam , une super idée ces pizzas roulées 🙂

  • Reply lacuisinedejuliat 23 juillet 2013 at 17 h 06 min

    Des roulés parfaits pour l’apero! J’adore! Bisesù!

  • Reply Follepatisserie 23 juillet 2013 at 17 h 38 min

    Très sympa ta pizza rouler maman fait les même, c’est marrant 😉

  • Reply cuisineetpartage 23 juillet 2013 at 18 h 09 min

    Extra pour une entrée ou un apéro en version mini, je suis fan,bises bonne soirée, christine.

  • Reply yasminenass 23 juillet 2013 at 19 h 36 min

    Tiens cela me rappelle mes petits roulés, c’est super bon…

  • Reply Manuella 23 juillet 2013 at 20 h 10 min

    Très sympas tes pizzas , pour l’apéro c’est parfait !!! Une idée à retenir 🙂
    Bizz

  • Reply Maiwenn 23 juillet 2013 at 21 h 54 min

    Je salive devant mon écran ! bonne soirée !

  • Reply amandine 24 juillet 2013 at 15 h 13 min

    Hooo j’adore l’idée, ça rend vraiment bien !

  • Reply RAYAN DELICES 24 juillet 2013 at 17 h 17 min

    Olala un delice c´est petits roulés!

  • Reply salima 24 juillet 2013 at 21 h 09 min

    terribles tes petits roulés ! bises

  • Reply Loulou 24 juillet 2013 at 22 h 12 min

    rhooo que ça me plait !! c’est pas trop galère à rouler avec la sauce ?
    bisous

  • Reply Lamul Patiss 25 juillet 2013 at 10 h 15 min

    Ohhh j’adoreee une super idée pour nos apéritif sur la terrasse 🙂
    Belle journée

  • Reply choupette82 25 juillet 2013 at 13 h 13 min

    Mais quelle superbe idée pour l’apéro , je la met de coté de suite !!!!! bises

  • Reply Oum Zayneb 25 juillet 2013 at 13 h 31 min

    très jolies ! ca fai fureur en ce moment

  • Reply Miss Bretzel 25 juillet 2013 at 15 h 11 min

    Avec la pâte maison en plus, j’aime beaucoup! Une très belle recette!

  • Reply samar 25 juillet 2013 at 20 h 22 min

    magnifique meme pour le shour moi qui n’aime pas trop rechauffer une tres bonne idee ces pizza roules !
    grosse bise ma belle

  • Reply Aux délices du palais de Saléha 26 juillet 2013 at 12 h 42 min

    Salam ma chère comme d’habitude des photos bien gourmandes qui mettent en appetit yatik saha et saha ftourkom bisous.

  • Reply Messergaster 27 juillet 2013 at 12 h 28 min

    s’il t’en restes, moi je suis là! :p

  • Reply sarah 27 juillet 2013 at 16 h 58 min

    Une belle coïncidence….j’en ai fait juste hier !!

    Saha ftourek
    Sarah

  • Reply oumsania 27 juillet 2013 at 23 h 31 min

    Salaaaam comment tu vas chère amie? Ramadan moubarek (avec bcp de retard)

    Tes photos sont une sacré torture, MashaAllah….bise

    • Reply Maryse & Cocotte 31 juillet 2013 at 10 h 09 min

      Barakallah oufik Oum Sania ! J’espère que tu te portes bien ma chère ?

  • Reply Sabrina 28 juillet 2013 at 17 h 55 min

    salem alikoum,
    J e connait cette rectte c’est délicieux et très rapide à préparer très agréable à faire pendant le ramadan ou à emporter en pique nique, merci de ce partage.bisous saha ftorek.
    Amicalement sabrina.

  • Reply silvi 31 juillet 2013 at 10 h 42 min

    delicieuxxxxxxxxx

  • Reply kaderick 31 juillet 2013 at 11 h 24 min

    c’est une super idée cette pizza roulée, a l’apéro ça doit faire la joie des convives 🙂
    belle journée ma belle, bizzz :*

  • Reply Mapopotte 2 août 2013 at 21 h 30 min

    je mets ta délicieuse idée de côté … j’adooooore !

  • Reply MARWAN 3 août 2013 at 11 h 05 min

    METTEZ LE MERGUEZ A LA PLACE DU POULET ET DU CHAMPIGNON

  • Reply Made in Cooking 5 août 2013 at 15 h 57 min

    J’en ferais bien mon apéro de ce soir!!! 🙂

  • Reply Marie 5 août 2013 at 21 h 19 min

    Super appétissantes ces petites pizza roulées !! miam miam

  • Reply Saïda 12 juin 2016 at 12 h 35 min

    Miam façon tarte flambée avec du jambon de dinde, des oignons, du fromage blanc assaisonné et du gruyère
    Super idée de ftour merci beaucoup

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