Gâteaux

Petites Roses à la Pêche, Sirop d’Orgeat et Agrume

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

 Petites roses 026

Le soleil est je pense bien installé, pour preuve, toutes les belles et appétissantes recettes pleines de couleurs et saveurs que l’ont peu admirer sur la blogosphère ! On peut dire que ça met en éveil toutes nos petites papilles ! Les légumes, les fruits qui commencent à bien remplir les étals sur dans les marchés ! J’aime beaucoup me promener dans les marchés surtout en cette période estivale ! On a envie de tout acheter ! Heureusement que je sais être raisonnable, et ne prendre que ce dont j’ai besoin au risque de voir tous ces fruits et légumes pourrir dans mon frigo ! Quand on sent toutes ces odeurs, on a le cerveau en ébullition en se disant : ” Tiens je pourrais faire ci avec ça ! “, ” Ah, je vais essayer ça avec ci ! ” et ainsi de suite ! Mais une fois dans nos cuisines, ou on a oublié un ingrédient, ou un truc nous empêche de réaliser la recette qu’on voulait faire, etc etc … Je pense ne pas être la seule dans ce cas-là ! C’est pourquoi, lorsque je suis allée au marché la dernière fois, je n’ai acheté que des pêches jaunes en vue d’une recette toute simple à réaliser qui m’avait déjà tapé dans l’œil et que vous trouverez ici.

Pour 8-9 petites roses, il vous faudra :

  • 3 pêches jaunes ou blanches
  • 75 g de sucre semoule
  • 170 g de farine
  • 1/2 scht de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu ( ben je m’aperçois à l’instant que je n’en ai mis que 20 g ! Tant mieux ! )
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 5 cl de sirop d’orgeat
  • le zeste d’une orange bio
  • 1 c à s de sucre glace
  • 20 g de beurre pommade ou fondu

Préchauffez le four à 170°.

Beurrez les petits moules, saupoudrez de sucre glace et réfrigérez-les ( étape que je n’ai pas faite ! ).

Coupez les pêches en petits morceaux. Tamisez votre levure avec la farine.

Dans un récipient, battre le sucre, la crème, les oeufs, le sirop d’orgeat et le zeste d’orange afin d’obtenir une préparation lisse.

Ajoutez ensuite la farine tamisée. Mélangez le tout délicatement, la pâte doit être bien homogène.

Rajoutez le beurre fondu, mélangez.

Incorporez les fruits coupés en petits dés, mélangez à nouveau.

Répartir dans les petits moules que vous venez de sortir du frigo.

Enfournez pour 30-35 minutes ( tout dépend de votre four ! ). Attention, ne mettez pas à cuire vos petits gâteaux sur la fonction chaleur tournante, ils en ressortiraient un peu penché !

Démoulez vos petites roses, une fois tiédis.

Petites roses 060

Petites roses 112

En vous souhaitant une belle pause gourmande !

petits gâteaux, sirop d’orgeat, pêches, agrume, goûter, soleil

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Pas de commentaires

  • Reply Assia 13 juin 2013 at 17 h 20 min

    J’en fais qu’une bouchée lol miam :)Bisous

  • Reply Laetitia Hocdé 13 juin 2013 at 17 h 29 min

    un joli bouquet de roses parfumés que j’adorerai croquer

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 45 min

      Merci beaucoup Leatitia, je suis contente que ces roses te plaisent !

  • Reply bienvenue chez nadia 13 juin 2013 at 17 h 47 min

    ils sont juste magnifique

  • Reply pounchki 13 juin 2013 at 17 h 48 min

    De bien jolies roses, de petites gourmandises 🙂 bises et bonne soirée !

  • Reply caty49 13 juin 2013 at 17 h 56 min

    tu as d la chance car nous le soleil n’est pas du tout au rendez vous depuis un moment ce qui ne donne pas envie de faire des recettes d’été de couleurs , les fruits sont tout abimés ou ne murissent pas et les légumes aussi grrr en tout cas tes roses sont superbe merci

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 44 min

      Oulala, c’est déprimant, je comprends que ça ne te motive pas ! En Alsace … grand soleil ! Je t’en envoie un peu, mais pas sûr que tu le reçoives !! Bon courage !!

  • Reply natt 13 juin 2013 at 18 h 07 min

    elles sont magnifiques et semblent toutes douces et toutes moelleuses
    bonne soirée bisous

  • Reply lacuisinedejuliat 13 juin 2013 at 18 h 07 min

    Hmmm! Elles me font de l’oeil tes petites roses! J’adore! Je t’en chipe 2 au passage! Bises!

  • Reply samar 13 juin 2013 at 18 h 22 min

    oulalalaa elles sont trop mimi j’adore ces petites rose bien parfumees en plus !
    bizzz ma belle

  • Reply oum sirine 13 juin 2013 at 18 h 22 min

    Mmmmh j aime beaucoup .

  • Reply cook and goûte 13 juin 2013 at 18 h 25 min

    avec toutes ces saveurs je ne peux résister, je t’en pique une au passage, bisous et belle soirée à toi!

  • Reply jeanne 13 juin 2013 at 18 h 43 min

    Des roses aussi jolies que gourmandes, bravo ! J’utilise également beaucoup ces petits moules très mignons ! Belle soirée, bises.

  • Reply Lydie 13 juin 2013 at 18 h 47 min

    C’est super mignon ! Bravo
    Bises

  • Reply Miamana 13 juin 2013 at 19 h 46 min

    Un vrai bouquet de gourmandise, miam! Bisous ma poupette!

  • Reply Made in Cooking 13 juin 2013 at 19 h 51 min

    Encore une fois que dire de plus… C’est beau et ça donne envie de te piquer quelques roses. 😉

  • Reply Follepatisserie 13 juin 2013 at 19 h 57 min

    Très appétissant ces petite rose 🙂

  • Reply sorawel 13 juin 2013 at 20 h 09 min

    Ah bah ici c est la pluie… Snif!! Très jolies tes roses. Bisous

  • Reply yasminenass 13 juin 2013 at 20 h 12 min

    Une délicieuse recette fruitée et gourmande à souhait, mais mdr envoie moi un peu de soleil car ici wallouuuuuuuuuuu lol.

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 37 min

      Merci ma belle ! Attends, je prends un bout de soleil que je t’envoie en colissimo ! Aujourd’hui encore grand soleil ! faut venir en Alsace !!

  • Reply Asmaa 13 juin 2013 at 20 h 33 min

    Jolie douceur fruitée.

  • Reply Les Gourmandises de Amela 13 juin 2013 at 20 h 52 min

    C’est superbement bien présenter !!! J’adore tant pour le rendu esthétique que pour les délicieuses saveurs :))) J’en veuuux ! lol

    Bise et bonne soirée ♥

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 35 min

      Merci beaucoup pour ces deux jolis commentaires !! Merci ma belle !!

  • Reply Aux fourneaux (@aux_fourneaux) 13 juin 2013 at 21 h 00 min

    Ohhhhh c’est tellement beau , j’adore !!! Bien parfumé, c’est une belle gourmandise 🙂 Bises

  • Reply Ouissam 13 juin 2013 at 21 h 20 min

    Trop joli ces petites roses, je kifff! Bonne soirée!

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 34 min

      Contente qu’elle te plaise ! Merci beaucoup Ouissam !!

  • Reply Christelle 13 juin 2013 at 21 h 36 min

    C’est superbe, ça doit être délicieux !!!

  • Reply salima 13 juin 2013 at 22 h 48 min

    de superbes roses ! bises

  • Reply oumnoussayba 13 juin 2013 at 23 h 28 min

    humm!! jaime!!

  • Reply RANOUZA 13 juin 2013 at 23 h 43 min

    Ils sont a tomber, je craque totalement!

  • Reply LadyMilonguera 14 juin 2013 at 8 h 43 min

    Jolies ces petites roses…

  • Reply choupette82 14 juin 2013 at 10 h 14 min

    Tu me donnes envie avec ces belles petites roses tentantes à souahit !
    Bisous

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 32 min

      Je suis contente qu’elles te plaisent ! Merci Choupette !!

  • Reply Ingrid Lolibox 14 juin 2013 at 11 h 35 min

    dis, tu me réserves une rose pour le gouter ?

  • Reply Miamana 14 juin 2013 at 11 h 44 min

    Bonne journée ma toute belle!

  • Reply naniskitchen1 15 juin 2013 at 13 h 31 min

    ce doit être délicieux !

    • Reply Maryse & Cocotte 15 juin 2013 at 16 h 31 min

      Ils sont pas mal du tout Virginie !! Merci beaucoup !!

  • Reply veropapilles 15 juin 2013 at 14 h 36 min

    Elles sont magnifiques tes roses fruitées, j’adore. Biz et bon week-end. Véro

  • Reply silvi 17 juin 2013 at 22 h 52 min

    tres joliiiiis

  • Reply sotis 25 juin 2013 at 18 h 32 min

    je les croquerais bien ces délicieuses petites roses!!!

  • Reply Lilakitchen 27 août 2013 at 20 h 52 min

    J’adore, c’est trop beau 🙂

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