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Moelleux Chocolat Blanc-Ricotta de Sorawel

Bonjour tout le monde !

Moelleux chocolat blanc Ricotta de Sorawel 001

Alors voilà, pour la recette d’aujourd’hui, elle fait un peu office de recette anti-gaspillage !! Oui … parce qu’il me restait un pot de ricotta qui attendait bien sagement dans mon frigo que son tour arrive enfin ( ben oui … je suis comme ça, des fois j’achète en ne sachant pas tout de suite ce que je vais en faire  ! ). Et ce matin en visitant un peu les blogs de copines en regardant ce qu’elles avaient préparer de bon aujourd’hui, je trouve cette recette qui m’a plu tout de suite !! Ni une ni deux, je la prépare !! Un délicieux moelleux, je dirais même fondant même si en voyant les photos, il donne pas l’aspect cet aspect, mais il est moelleux, fondant, gourmand … irrésistible quoi !! Une recette que j’ai trouvé ici chez ma copinaute Sorawel.

Pour ce délicieux moelleux, il vous faudra :

  • un moule de 19-20 cm de diamètre
  • 100 g de chocolat blanc
  •  90 g de beurre
  •  2 oeufs
  • 150 g de ricotta
  • 60 g de sucre en poudre
  •  100 g de farine
  • 1 scht de levure chimique
  • des framboises surgelées ( qui ne sont pas dans la recette originale )
  • et qques éclats de pistaches

Moelleux chocolat blanc Ricotta de Sorawel 031

    Préchauffez tout d’abord votre four à 180°.

    Faites fondre ensuite votre beurre et chocolat blanc dans une casserole à petit feu tout en remuant pour obtenir quelque chose de bien lisse.

    Dans un saladier, mettez-y vos oeufs, votre sucre et la ricotta. Battez avec votre appareil jusqu’à avoir un mélange lisse.

    Ajoutez ensuite votre mélange chocolat blanc-beurre, mélangez à nouveau.

    Incorporez ensuite votre farine mélangée au préalable à la levure chimique. Mélangez.

    Versez ensuite cet appareil dans votre moule ( que je n’ai ni graissé ni fariné ).

    Et enfournez pour une trentaine de minutes.

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Merci ma belle pour ce délicieux moelleux !!

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48 Commentaires

  • Reply cuisine-simple 19 avril 2013 at 17 h 56 min

    mdr moi aussi j achète sans savoir surtout ce que je vais en faire car j achète souvent en promo.lol . tu as toute suite craquer il est superbe ce gâteau bravo ma belle

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 23 min

      merci beaucoup Nadia ! on a toutes les deux le même syndrôme ! lol !! c’est grave docteur !!!

  • Reply anice 19 avril 2013 at 18 h 06 min

    miam j’en prendrai bien une part

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 17 min

      je t’en prie ma chère Anice, sers-toi !! merci Anice !!

  • Reply lacuisinedejuliat 19 avril 2013 at 18 h 20 min

    Hmmm! Tu me donnes faim vilaine tentatrice! J’adore! Superbe ton blog ma belle! Bises ma belle!

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 16 min

      oh merci beaucoup ma chère !! je suis contente que le moelleux et mon blog te plaise !! merciiii !!

  • Reply khadija 19 avril 2013 at 18 h 28 min

    ohlala c’est pas juste on peut que saliver derrière l’écran

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 27 min

      marhbèbik Khadija ! tu es la bienvenue chez moi !! contente que mon gâteau te plaise !!! bonne soirée !!

  • Reply natt 19 avril 2013 at 18 h 30 min

    tu as été ultra rapide lol il est magnifique je l’ai mis dans mes favoris pour quand j’aurai de la ricotta
    bonne soirée bisous

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 15 min

      franchement c’est un délice et justement comme j’avais de la ricotta … c’était l’occasion qui ne fallait pas louper !! merci Natt !!

  • Reply cuisineetpartage 19 avril 2013 at 18 h 45 min

    fondant et moelleux , pour le gouter c’est parfait!!

  • Reply Les Gourmandises de Amela 19 avril 2013 at 19 h 00 min

    Il a l’air moelleux, moelleux…qu’on ne lui réssiste pas 😉

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 11 min

      tu as très bien su résumer Amela !! c’est exactement ça !! merci !!

  • Reply caty49 19 avril 2013 at 19 h 18 min

    un blog que j’aime bien et un moelleux extra

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 28 min

      merci beaucoup Caty, ça me touche beaucoup !! bonne soirée !!!

  • Reply yas 19 avril 2013 at 19 h 40 min

    oh changement de look!nouvelle plateforme ma belle?!!tu as transférer tout tes articles manuellement?ça me fait un peu flipper!!!!!!!!
    en tout cas ce moelleux a l’air extra!biz

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 19 h 55 min

      j’espère que ce nouveau look te plaît ? oui changement total à cause de over blog !! pour mes articles j’ai eu la chance que qq’un me compresse mes articles et ensuite j’ai dû tous les remettre à jour en changeant les paragraphes et en ajoutant toutes mes photos une à une ! je ne te raconte pas le travail d’archivage qui m’a pris trois jours entiers ! mais le top c’est que j’ai pu garder mes commentaires !!

  • Reply loulou 19 avril 2013 at 20 h 16 min

    il a l’air bien bon ce gâteau et l’ajout de framboises huuuummm !
    bisous

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 22 h 17 min

      merci Loulou ! oui pour les framboises ça apporte un peu d’acidité dans tout ce sucré !! bonne nuit !!

  • Reply Asma 19 avril 2013 at 20 h 43 min

    hummm il semble moelleux et savoureux à souhait!! Allah ya3tik saha
    et bsa7tek le blog 😉
    agréable weekend ma belle
    bisous

    • Reply Maryse & Cocotte 20 avril 2013 at 18 h 58 min

      merci beaucoup ma chère Asma ! ça me fait plaisir que mon blog te plaise !!!

  • Reply marie 19 avril 2013 at 20 h 45 min

    Tes photos sont à tomber… enfin ton moelleux surtout héhé ! je salive devant mon écran !!

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 22 h 12 min

      merci beaucoup !! ça fait toujours plaisir de recevoir des compliments sur ses photos … surtout quand on essaie de s’améliorer !!!

  • Reply amour de cuisine 19 avril 2013 at 21 h 12 min

    c’est superbe !!! miam

  • Reply Nadji 19 avril 2013 at 21 h 36 min

    Bravo Maryse, un new look très agréable à lire et à regarder. Cela nous permet de saliver un moment devant ton moelleux qui doit être des plus délicieux.
    A bientôt.

    • Reply Maryse & Cocotte 19 avril 2013 at 22 h 10 min

      merci beaucoup Nadji, ça me fait très plaisir que mon nouveau blog te plaise !! bonne nuit ma chère !!

  • Reply iswiis 20 avril 2013 at 5 h 55 min

    excellent ce moelleux, je prendrais bien un morceau pour le p’tit. Et au passage super ton nouveau blog j’allais moi aussi choisir ce thème qui m’avais beaucoup plus, dans les tons et les couleurs, bisous et bon weekend à toi!

    • Reply Maryse & Cocotte 20 avril 2013 at 9 h 15 min

      merci ma chère; contente que ce gâteau te plaise !! pourquoi tu changes d’hébergeur ? tu as raison de choisir ce thème ,il est très beau !!

  • Reply ladymilonguera 20 avril 2013 at 6 h 06 min

    Comme il a l’air bon ton moelleux !

    • Reply Maryse & Cocotte 20 avril 2013 at 9 h 42 min

      je peux dire qu’il l’est ma chère LadyMilonguera !! bon samedi !!

  • Reply missbretzel 20 avril 2013 at 7 h 14 min

    Hé mais c’est tout nouveau ici!! Quel relooking! C’est super! Puis ce gâteau, je suis fan, j’adore la ricotta que ce soit en salé ou sucré! Quelle jolie réalisation!

    • Reply Maryse & Cocotte 20 avril 2013 at 9 h 42 min

      merci beaucoup Miss Bretzel pour tes gentils compliments, ça fait très plaisir que mon nouveau chez moi te plaise !! je te souhaite un bon wekk-end !!

  • Reply papillonmyosotis 20 avril 2013 at 9 h 47 min

    ça a l’air plein de fraicheur !

    • Reply Maryse & Cocotte 20 avril 2013 at 9 h 51 min

      merci Papillon Myosotis de m’avoir suivi jusqu’ici !! bon samedi !

  • Reply Popote et Nature 20 avril 2013 at 11 h 28 min

    arghhhh je fonds pour ton moelleux, belles couleurs de présentation , c’est important ça je trouve, de mettre de la couleur dans la cuisine et sur les photos (belles photos d’ailleurs) , ça sublime tout ! , bravo

    • Reply Maryse & Cocotte 20 avril 2013 at 11 h 36 min

      haha ! j’ai les chevilles qui enflent !! ça me fait trop plaisir de recevoir des compliments sur mes photos et sur mon gâteau bien sûr !! merci beaucoup !!

  • Reply sorawel 20 avril 2013 at 22 h 16 min

    ooohh merciiiiiiiiiiiiiiiiii !!! en plus avec ce que t as rajouté ça doit etre encore meilleur!!! je te pique la photo pour la mise a l honneur de la semaine prochaine!! bisousss

    • Reply Maryse & Cocotte 21 avril 2013 at 16 h 05 min

      Nan ma chère … merci à toi ! C’était délicieux !

  • Reply naniskitchen1 21 avril 2013 at 9 h 36 min

    mmm j’adore ce genre de gâteau !! bisous

  • Reply Aux fourneaux (@aux_fourneaux) 21 avril 2013 at 10 h 17 min

    Il est très gourmand ce moelleux, j’en ferai bien mon 4 heures 🙂 bises

  • Reply yousra 23 avril 2013 at 22 h 23 min

    Mmmm il a l’air très délicieux,les photos donnent trop envie!!!
    Bonne soirée

  • Reply caramelina 20 mai 2015 at 23 h 04 min

    Bonjour,
    Je viens de découvrir votre blog.
    1er test: ce moelleux chocolat blanc et ricotta. un pur délice!
    J ai envie de tester toutes vos recettes
    merci pour votre partage.
    amanda

  • Reply Amal 2 octobre 2015 at 9 h 59 min

    J’aime ce gâteau et du chocolat blanc en plus, merci et bon WE

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