Desserts & Gourmandises

Petits Pots de Crèmes Pralinées

Salamou Alïkoum !

Bonjour !

Crèmes pralinées 040

Alors pour aujourd’hui, je vous propose de délicieuses petites crèmes au pralin pour votre dessert de ce soir. Ben oui au pralin … il m’en restait de mon partenaire Mazet, et j’aurai tort de m’en priver !! Une sympathique recette sans crème, que j’ai trouvé sur ce blog ” Un Amour de Recettes “.

Il vous faudra pour 6 petits pots :

– 50 cl de lait entier

– 20 g de maïzena

– 3 jaunes d’œufs

– 35 g de sucre en poudre ( suffisant, j’en ai  mis 45 g et c’était un peu trop sucré )

–  85 g de pralin en poudre Mazet

– 30 g de pralinoise

Crèmes pralinées 046

Dans un saladier, versez votre lait entier froid et y mélanger votre maïzena au fouet.

Ajoutez votre pralin en poudre au lait. Bien mélanger et versez le tout dans une casserole que vous portez à petite ébullition sur feu doux  ( faites attention, ça va s’épaissir ! ).

Pendant ce temps, faites blanchir vos jaunes avec le sucre en fouettant énergiquement  ( moi avec mon batteur électrique ), jusqu’à obtenir un mélange mousseux et qui aura blanchi.

Versez le lait chaud sur les jaunes-sucre, mélangez à la main avec un fouet.

Reversez le tout dans une casserole, ajoutez votre pralinoise  et faites chauffer sur feu moyennement doux tout en remuant jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

Versez la crème dans les contenants que vous aurez choisi et réfrigérez au minimum pendant deux heures.

Recette réalisée en partenariat avec les Confiseurs Mazet

Crèmes pralinées 076

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Pas de commentaires

  • Reply mes inspirations culinaires 18 mars 2013 at 8 h 28 min

    hehehe moi aussi une fois j’avais utilise la pralinoise mais en plus j’ai rajoute plus de sucre que ds la recette aie aie aie troop sucre a mon gout 🙂 en tt cas j’ai tout ce uq’il faut pour ces petite cremes bizz ma belle

  • Reply natt 18 mars 2013 at 8 h 37 min

    de belles crèmes bien gourmandes bonne soirée bisous

  • Reply nani's kitchen 18 mars 2013 at 8 h 39 min

    oh j’en veux !!!!!!!!!!!!!! bisous

  • Reply Soulef amour de cuisine 18 mars 2013 at 8 h 43 min

    salut ma chère, c un concentré de délice !!!!

  • Reply afaurore 18 mars 2013 at 8 h 54 min

    ce doit être un délice au praliné

  • Reply SUNSHINE 18 mars 2013 at 9 h 00 min

    j’en veux,ça a l’air méga bon , bises farah

  • Reply Les Gourmandises de Amela 18 mars 2013 at 9 h 11 min

    Salam voisine, hummm tous ce qui touche de loin ou de près à la pralinoise…est pour moi ! lol Comme ca doit être trop bon ces petits pots de crèmes,j’adore ! 🙂

  • Reply Patrick 18 mars 2013 at 9 h 32 min

    Coucou Maryse, Un petit dessert sympa qui sort vraiment de l’ordinaire! J’adore! Bravo et merci pour ta recette, tu es épatante! Patrick

  • Reply Asmaa 18 mars 2013 at 0 h 09 min

    T’as bien raison…pourquoi s’en priver quand c’est bon

  • Reply Cuisine et Partage 18 mars 2013 at 0 h 26 min

    Elles semblent délicieuses, j’en aurai bien fait mon dessert ce soir!lol

  • Reply caty49 18 mars 2013 at 0 h 37 min

    mais j’adore je note de coté de suite et surment fait rapidement mais faudra attendre pour la publication tres en retard ds mes publications ….pfff

  • Reply wenniroc 18 mars 2013 at 1 h 28 min

    J’adore la dernière photo : crème bien mousseuse et gourmande. J’en mangerais bien !

  • Reply Asma 18 mars 2013 at 1 h 50 min

    de jolies pots qui semblent divinissimes miamm agréable semaine ma belle bisous

  • Reply Loulou 18 mars 2013 at 2 h 01 min

    un bon petit dessert !! merci ma belle !!

  • Reply Nadji 18 mars 2013 at 3 h 05 min

    Une crème comme je les aime. Avec le pralin, elle doit être encore meilleure. Je t’en pique pour déguster. A bientôt

  • Reply salima 18 mars 2013 at 3 h 28 min

    je voudrais bien y plonger ma cuillère ! lol !

  • Reply Carmencita 19 mars 2013 at 0 h 06 min

    vu que je suis gourmande, j’en prendrai 2,j’adore bises

  • Reply Culinaire Amoula 19 mars 2013 at 0 h 44 min

    Miam un vrai délice!! J’en veux! Bonne nuit ma belle!

  • Reply brigitte 19 mars 2013 at 7 h 52 min

    Des petits pots bien gourmands! miam! bon mardi!

  • Reply cookinglili 19 mars 2013 at 8 h 15 min

    Qu’elles sont délicieuses ces crèmes !! 🙂

  • Reply choupette82 19 mars 2013 at 9 h 35 min

    Ils sont parfait tes jolis petits pots de crème ! bises

  • Reply Gobelet bodéga 19 mars 2013 at 9 h 38 min

    J’aime beaucoup la praline mais il ne faut pas en abuser au risque de moins apprécier. Voilà un dessert sympa et un rbin original en tout cas.

  • Reply iswiis 19 mars 2013 at 3 h 10 min

    aie aie aie terrible cette recette, ça donne l’eau a la bouche

  • Reply sandra 19 mars 2013 at 3 h 31 min

    il me reste toujours un peu de place pour ce genre de dessert miam!

  • Reply l'antre des gourmets 19 mars 2013 at 4 h 14 min

    je suis tentée ! j’en ferai bien mon 4 heures

  • Reply Manuella 19 mars 2013 at 4 h 57 min

    Tes petites crèmes humm une pure merveille 🙂 Bises

  • Reply émilie 19 mars 2013 at 5 h 50 min

    très joli ces petits pots!!!

  • Reply Julia T 19 mars 2013 at 6 h 14 min

    Hmmm! Délicieux! J’aime beaucoup! Bises!

  • Reply christèle 19 mars 2013 at 7 h 35 min

    miam miam alors là je plonge direct ma cuillère dedans bonne soirée bisous

  • Reply Juwayriyah 19 mars 2013 at 8 h 56 min

    Huum de jolies crèmes qui sont surement très bonnes ^^

  • Reply uneliyaasdebonneschoses 19 mars 2013 at 9 h 05 min

    quelle gourmandise!!!j’aime bp!! biz et merci pr tes messages durant mon absence!!

  • Reply khadija 19 mars 2013 at 1 h 24 min

    salam j’espère que tu vas bien 😉 tes petites crèmes me font terriblement de l’œil mais la ou j’habite je ne trouve ni pralin ni pralinoise dommage .. . merci pour le partage je met de côté au cas où lol et ma liste s’allonge chez toi hihihi

  • Reply Chrystel 19 mars 2013 at 1 h 45 min

    Rhooo, je suis sous le charme de tes petites crèmes. Je note illico Chrys

  • Reply ma cuisine aux 1000 saveurs 19 mars 2013 at 2 h 50 min

    des petits pots bien appétissants bravo

  • Reply Leïla 20 mars 2013 at 3 h 54 min

    J’aime beaucoup ça parait leger et terriblement exquis surtout.. je garde l’idée ! Bisosu ma douce 😉

  • Reply Clemence 20 mars 2013 at 7 h 39 min

    j’aime ce genre de petites crèmes mais j’en fais rarement car j’ai la flemme de rester devant la casserole et remuer sans cesse !

  • Reply Llysa 20 mars 2013 at 7 h 58 min

    hummmm, un délice!!! bravooo !

  • Reply Christelle Voyage-Culinaire 20 mars 2013 at 9 h 44 min

    Hummm délicieux et gourmand, j’adore !!

  • Reply noviceencuisine 20 mars 2013 at 9 h 58 min

    qu’est ce qu’elles sont extras! trés gouteuse!

  • Reply Valérie Franche Comté 20 mars 2013 at 1 h 54 min

    À déguster très frais un pur délice Bon et beau mercredi Valérie.

  • Reply Made in Cooking 21 mars 2013 at 8 h 55 min

    Roh!!! La tuerie de gourmandise lol!!! Hummmm quel délice. 🙂

  • Reply nadia 21 mars 2013 at 1 h 23 min

    Ces petits pots tout le monde en raffole à la maison, tu ferais bien des heureux ici

  • Reply sophie_cdugateau 21 mars 2013 at 2 h 45 min

    très bon au praliné

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