Gâteaux

Moelleux Praliné au Beurre Salé

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Moelleux au praliné et au beurre salé 074

Décidemment le froid ne veut pas nous laisser tranquille, mais la neige aussi y met son p’tit grain de sel !! Je déteste la neige !! Enfin bref, d’un autre côté, c’est une bonne excuse pour s’octroyer un petit plaisir gourmand vite fait bien fait !!! Une délicieuse recette que j’ai trouvé chez ” Where is the Kitchen “.

Pour un moelleux de 18 cm de diamètre, il vous faudra :

– 200 g de pralinoise

– 80 g de beurre demi-sel

– 80 g de beurre doux ( c’est en écrivant la recette que je me rends compte que je n’ai mis que les 80 g de beurre demi-sel et que j’ai oublié
les 80 g de beurre doux … mais franchement il est tout aussi bon ! ).

– 3 œufs

– 120 g de sucre en poudre

– 40 g de farine

Moelleux au praliné et au beurre salé 039

Préchauffez votre four à 180°.

Préparez votre moule en le beurrant et en le saupoudrant de farine.

Dans une casserole, faites fondre les deux  beurres ( ou pas ! ) et la pralinoise.

A côté de ça, dans un saladier  battre les œufs et le sucre pour obtenir un appareil mousseux et plus claire.

Y ajoutez la farine. Bien mélanger et versez votre mélange pralinoise-beurre tout en mélangeant.

Versez votre pâte dans votre moule et enfournez entre 30 et 40 mn ( tout dépend de votre four ) tout en essayant d’avoir un
cœurfondant.

A la sortie du four, laissez le gâteau dans son moule pendant 5 mn et ensuite le poser sur une grille et laissez refroidir
ou dégustez-le tiède avec un bon verre de lait … le top quoi !!!

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Pas de commentaires

  • Reply Les Gourmandises de Amela 13 mars 2013 at 7 h 24 min

    Coucou, Tous comme toi je déteste la neige et le froid et qu’est ce qu’on est servie aujourd’hui !!! Ton gâteau est réconfortant et bien moelleux idéal en ce moment même !!! Un grand miammmm :)))

  • Reply cece cuisine 13 mars 2013 at 7 h 26 min

    je te prend une part

  • Reply Soulef amour de cuisine 13 mars 2013 at 7 h 29 min

    c’est un super délice !!!! hummmm

  • Reply mes inspirations culinaires 13 mars 2013 at 7 h 34 min

    oulalallaaaa une tuerie ma belle une vraie tuerie surtout que ma chere Asmali m’a envoye de la pralinoise je note viiite !! en ce moment je suis tres chamboule car mon blog est bloque par google pour je ne sais quelle raison mais des que je regle tout ca je m’y mets sur les recettes bizzz

  • Reply natt 13 mars 2013 at 7 h 36 min

    humm ultra fondant j’adore bonne soirée bisous

  • Reply afaurore 13 mars 2013 at 7 h 37 min

    ouh là là… je mets de côté pour tester

  • Reply Ouissam 13 mars 2013 at 7 h 48 min

    Mhhhh il a l’air délciieux!!!!! Je viens de réaliser une de tes recette purée une méga tuerieee Touriaa trop bon mdr!!! Je la poste vite inchaAllah!! Bonne soirée, bisou

  • Reply nani's kitchen 13 mars 2013 at 7 h 59 min

    rho tu es une véritable tentatrice toi !!!!! bisous

  • Reply Patrick 13 mars 2013 at 9 h 00 min

    Coucou Maryse, il est superbe avec sa croûte légèrement craquelée sous laquelle se cache la texture moelleuse de cette pâtisserie exceptionnelle!Je me délecterais volontier d’une belle part de ton splendide gâteau … Un tout grand bravo, tu es formidable! Patrick

  • Reply recettesdesorawel 13 mars 2013 at 9 h 03 min

    j ai testé la meme du meme blog!! lol!! publié il n y a pas longtemps d ailleurs!! bisous

  • Reply salima 13 mars 2013 at 9 h 11 min

    moi aussi je ne suis pas trop neige, et là on a été gâté ! bises

  • Reply linda 13 mars 2013 at 0 h 14 min

    hum cette belle croute sur le dessus me fait craquer !

  • Reply letiss 13 mars 2013 at 0 h 48 min

    Oh oui, il faut se faire plaisir par un temps pareil.. Il m’a l’air délicieux ce gâteau ! hmm ! bisous et belle soirée!

  • Reply sousou 13 mars 2013 at 0 h 59 min

    il a l’air delicieux bravo !! Bisous

  • Reply Where is the Kitchen? 13 mars 2013 at 1 h 08 min

    Cette recette me dit quelque chose! 😉 ton moelleux à l’air super bon!!!

  • Reply lynda 13 mars 2013 at 1 h 09 min

    wawoo magnifique j’adore

  • Reply marie 13 mars 2013 at 2 h 45 min

    Sans le vouloir tu as fait un gâteau allégé 😉 il donne très très envie !!

  • Reply Karine 14 mars 2013 at 4 h 01 min

    Mmmmm im a l’air fondant en bouche, bien moelleux!!!… comme quoi on n’est pas obligé de mettre beaucoup de beurre pour avoir une tuerie 😉

  • Reply Julia T 14 mars 2013 at 4 h 43 min

    Oh que c’est gourmand! J’adore! Je te pique une belle part! Bises!

  • Reply papillonmyosotis 14 mars 2013 at 9 h 25 min

    délicieux gâteau pour les gourmands. Un petit vote pour moi ? RDV sur mon blog 😉 Merci

  • Reply oum mouncif rayan 14 mars 2013 at 9 h 25 min

    il est juste parfait! bravo

  • Reply Manuella 14 mars 2013 at 9 h 46 min

    Il est terrible , j’ai complétement craqué dessus hier !!! Allez hop dans ma liste 🙂

  • Reply choupette82 14 mars 2013 at 0 h 04 min

    Bon pas léger léger ton gâteau mais par contre ça doit être une vrai tuerie !!! bisous

  • Reply Christelle Voyage-Culinaire 14 mars 2013 at 0 h 51 min

    Humm je t’en chiperais bien une part !!!

  • Reply vaisselle jetable 14 mars 2013 at 1 h 20 min

    ça me plait, donc je partage sur les réseaux sociaux.

  • Reply Miss Malakoff 14 mars 2013 at 1 h 37 min

    j’en prends une part

  • Reply Nadji 14 mars 2013 at 2 h 59 min

    Cette dernière photo est une torture pour les yeux. S’il t’en reste, je passe. A bientôt

  • Reply sarah 14 mars 2013 at 5 h 16 min

    une tuerie avec le beurre salé!!!bisoussss

  • Reply noviceencuisine 14 mars 2013 at 5 h 30 min

    wahouuu je l’ai vu sur HC je crois que tu es à la une!!! une merveille!!

  • Reply au-palais-des-douceurs 14 mars 2013 at 5 h 45 min

    Hummmmmm il m’a l’air bien fondant et très tendre à souhait… J’espere que tu a réussi a contacter des marques pour un partenariat… Si tu a besoin d’aide contact moi je pourrais t’aider… A bientot

  • Reply Aux delices du palais de Saléha 14 mars 2013 at 5 h 47 min

    Salam ma chère c’est une tuerie ayayayay voir ça maintenant tu nous tortures lol!!!bravo je mets de coté bises

  • Reply Miamana 14 mars 2013 at 6 h 55 min

    Roooooooooooo la tuerie, épais et gourmand, je craque complètement! Bisous!

  • Reply caty49 14 mars 2013 at 9 h 10 min

    moi qui a faim la je craquerais bien

  • Reply BoopCook 14 mars 2013 at 0 h 00 min

    trooop BOn !

  • Reply Asma 14 mars 2013 at 0 h 14 min

    hummm une pure tuerie ce moelleux…je te piquerais une part au passage 😉 bonne soirée ma belle bisous

  • Reply cuisine et partage 14 mars 2013 at 0 h 49 min

    avec la pralinoise cela doit être extra, un bon moelleux qui ravit les papilles 🙂

  • Reply Loulou 14 mars 2013 at 2 h 08 min

    huumm ce doit être un régal vu la texture !! bisous

  • Reply Graziella 15 mars 2013 at 9 h 03 min

    Bonjour Maryse! Je te dirais bien “je te prends une part” mais je vais être honnête: c’est le gâteau entier que je voudrais en fait 😀 Je sais, ce n’est pas raisonnable, mais je ne le mangerais pas en une seule fois voyons! C’est juste que moi je craque sérieusement pour le praliné…! Bonen journée, bises!

  • Reply Miss Malakoff 15 mars 2013 at 5 h 31 min

    je voulais savoir si dans la farine que tu utilise il y avait de la levure car ton gâteau est bien haut ? et quelle marque tu utilises toi ? bisous

  • Reply Miss Malakoff 15 mars 2013 at 5 h 52 min

    en fait je crois que je ne laisse jamais assez cuire les fonfant ça viens de là ! j’aime beaucoup quand ils sont humide au milieux je n’aime pas quand ils sont trop cuit .merci de ta réponse bisous

  • Reply ratiba 15 mars 2013 at 9 h 37 min

    un gateau a tester sans hésitation merci du partage biz

  • Reply veropapilles 16 mars 2013 at 8 h 35 min

    Dès qu’il y a de la Pralinoise, je suis preneuse, j’adore. Un beau moelleux qui me plairait bien, même aujourd’hui avec un peu de soleil. Biz et bon week-end.Véro

  • Reply oum yass 16 mars 2013 at 9 h 03 min

    Miam il donne envie ce joli gateau

  • Reply ratiba 17 novembre 2013 at 17 h 39 min

    ohhhhhhhh comme c’est appétissant

  • Reply Jen 19 février 2015 at 13 h 05 min

    Mais que vois-je ? Ne serait ce pas du chocolat de couverture et du pralin maison à ne plus savoir quoi en faire ? Je me sens donc dans l’obligation d’essayer cette recette ! Un petit bonheur soit dit en passant, un peu moins de sucre, un peu moins de beurre, quelques amandes effilées sur le dessus du gateau avant d’enfourner … 😉 je ferais juste un petit changement la prochaine fois, je n’utiliserais que du beurre doux ou juste une pointe de beurre demi sel , le sel était un peu trop présent à mon goût.
    Merci pour ces merveilleuses recettes, j’en ai mis pleins de côté 😉
    Bonne continuation
    Vos photos sont merveilleuses moi qui aime ” manger” avec les yeux avant de manger avec la bouche on peut dire que je me fais de sacrées ventrées en les regardant !
    Bon aller j’arrête de papoter et je cours en manger un autre petit morceau 😉

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