Petits Biscuits

Palets croquants aux petits beurre, praliné et chocolat blanc

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! 

C’est avec beaucoup de gourmandise que je vous présente cette petite recette coup de coeur que j’ai trouvé dans un petit livre spécial petits beurre que j’ai acheté la semaine dernière ! A dire vrai, je ne l’ai acheté que pour cette recette !! Des petits palets bien gourmands qui accompagneront à merveille, votre café, chocolat ou thé à l’heure de votre pause gourmande. Pas plus de 15 mn pour les péparer, aucun temps de cuisson …mais … et oui parce qu’il y a un mais,  le seul inconvénient est le temps d’attente ( ils demandent 4 heures de réfrigération, moi je les ai laissé toute une nuit au frigo ). Sans plus attendre la recette …

 

Pour à peu près 25 petits palets, il vous faudra :

  • – 70 g de petits beurre
  • – 120 g de chocolat blanc
  • – 75 g de pralin en pot

Placez dans un sac de congélation vos petits beurre. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez-les pour les réduire en miettes assez grossières mais pas trop .

Cassez le chocolat blanc que vous faites fondre au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez ensemble, le chocolat blanc, le praliné et les petits beurre.

A l’aide d’une cuillère, prélevez un peu de cet appareil, disposez sur du papier sulfurisé en formant des petits ronds d’environ 4-5 cm de diamètre. Glissez cette feuille sur une plaque à pâtisserie ou sur un plateau et réfrigérez au minimum 4 heures.  Oui … je sais quatre heures c’est long, mais franchement … vous ne regretterez pas ! Parole de gourmande !!

 

Palets craquants aux petits beurre, praliné et chocolat blanc 070

Palets craquants aux petits beurre, praliné et chocolat blanc 036

biscuits, praliné, chocolat blanc, petits beurre, gourmandise, pause gourmande

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41 Commentaires

  • Reply natt 24 février 2013 at 8 h 02 min

    sympa ces petits biscuits par contre tu n’as pas mis les ingrédients bonne soirée bisous

  • Reply Miamana 24 février 2013 at 8 h 05 min

    Craquants et sans cuisson, ces p’tits biscuits sont fabuleux!

  • Reply christèle 24 février 2013 at 8 h 14 min

    rapide à faire et gourmand à tester bonne soirée bisous

  • Reply cuisine et partage 24 février 2013 at 8 h 38 min

    une tuerie pour le gouter et sans cuisson!!!comme tu dis à faire le soir pour le gouter du lendemain.

  • Reply mes inspirations culinaires 24 février 2013 at 8 h 41 min

    et c tout c genial pas de cuisson donc c super ! le temps de repos il y a pire loll les macarons et on n’est pas sure d’avoir un bon resultat 🙂 je les trouve tres gourmands !! bizzz ma belle

  • Reply recettesdesorawel 24 février 2013 at 9 h 12 min

    une delicieuse gourmandise! miam!!!!

  • Reply LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 24 février 2013 at 9 h 14 min

    Sympa ces petits palets…

  • Reply Soulef amour de cuisine 24 février 2013 at 9 h 19 min

    hummm, terrible !!!!

  • Reply noviceencuisine 24 février 2013 at 9 h 22 min

    Ils sont trop trop gourmands, un bon thé et je suis partante!

  • Reply Ouissam 24 février 2013 at 0 h 57 min

    Mhh super gourmand!!!! Bonne soirée a toi, bisou

  • Reply Gourmandises Assia 24 février 2013 at 1 h 09 min

    Super gourmande cette recette miam :)Bisous ma belle

  • Reply Marie 24 février 2013 at 1 h 26 min

    MMMMh c’est une idée merveilleusement gourmande, rapide en plus. Merci. Bises.

  • Reply Loulou 24 février 2013 at 3 h 53 min

    sympa ces palets !! bisous

  • Reply Julia T 25 février 2013 at 5 h 06 min

    Que c’est délicieux! Bises!

  • Reply Made in Cooking 25 février 2013 at 8 h 01 min

    Je tremperais bien tes petits palais dans mon thé…. hummmm Tu es parfaite!!!

  • Reply Mrs Deer 25 février 2013 at 9 h 12 min

    Original comme petit beurre! Je les trouve plus gourmand que les petits beurres traditionnels! Miam

  • Reply choupette82 25 février 2013 at 0 h 18 min

    Cela semble vraiment délicieux ces beaux biscuits !! Bisous et très belle journée.

  • Reply iswiis 25 février 2013 at 1 h 24 min

    ah ahhhhhhhh mais je suis tres tenté par ces biscuits

  • Reply sarah 25 février 2013 at 2 h 23 min

    j’aime trop tes petits biscuits!!!un vrai plaisir bisoussssssss

  • Reply Manuella 25 février 2013 at 5 h 33 min

    Tes biscuits sont parfaits !!! J’y gouterai bien hummm

  • Reply Mapopotte 25 février 2013 at 6 h 11 min

    Mmmmm … j’en veux bien pour mon 4h !

  • Reply nani's kitchen 25 février 2013 at 6 h 14 min

    j’en veux !!!!!!! ils ont l’air terribles !!! bisous

  • Reply Sandra@Comment perdre du poids 25 février 2013 at 7 h 55 min

    Ils ont l’air plus que délicieux tes palets, je les dégusterais bien avec un petit thé à la menthe. Merci pour ta recette!

  • Reply Soulef amour de cuisine 25 février 2013 at 8 h 02 min

    ça a l’air super bon, j’aime beaucoup

  • Reply buddlehia 25 février 2013 at 9 h 46 min

    de terrible petites gourmandises ces petits croquants, bigs bisous

  • Reply Culinaire Amoula 26 février 2013 at 3 h 44 min

    Une parfaite recette!! Je t’en pique 3!! Bises..

  • Reply choupette82 26 février 2013 at 1 h 54 min

    De très beaux palets, merci pour la recette ! bisous

  • Reply choupette88 26 février 2013 at 6 h 05 min

    comme je suis en train de boire un thé, je me sens obligée d’en prendre un … Je te souhaite une belle fin de journée bisouss

  • Reply Aurélie EnviesDélices 26 février 2013 at 7 h 55 min

    miam, ça me fait de l’oeil 😉

  • Reply Asma 26 février 2013 at 0 h 26 min

    hummm de jolis palets à croquer 😉 bonne soirée ma belle bisous

  • Reply Christelle Voyage-Culinaire 26 février 2013 at 2 h 01 min

    Humm avec un petit café, le bonheur !!!! Belle soirée

  • Reply Chrystel 27 février 2013 at 1 h 51 min

    Quelle jolie idée. Ces biscuits sont surement délicieux. Merci Chrys

  • Reply lynda 27 février 2013 at 4 h 09 min

    humm bien bon

  • Reply noviceencuisine 27 février 2013 at 5 h 28 min

    Un petit coucou ^^

  • Reply oum mouncif rayan 28 février 2013 at 2 h 07 min

    belle recette qui donne envie! merci

  • Reply les-voyages-de-gridelle 28 février 2013 at 7 h 43 min

    ils me donnent délicieusement l’envie de croquer dedans!!!

  • Reply dansmontajine 28 février 2013 at 9 h 30 min

    superbe cette petite recette , j’aime beaucoup , avec un ptit kawa c’est top 😉 bises ma belle

  • Reply lynda 1 mars 2013 at 2 h 48 min

    trop craquant ces petits biscuits , bizz

  • Reply Leschocolats 11 mars 2013 at 5 h 53 min

    Le chocolat blanc! Je suis surement un des plus grand fan. En tous cas c’est mon préférer de tous les chocolats. Merci pour cette recette sur les palets croquants.

  • Reply Tugba 8 décembre 2014 at 9 h 53 min

    Selamoun Aleïkoum
    Il faut du pralin en poudre ou du pâte de praliné, car dans l’ingrédient il y a du pralin et dans la recette c’est écris praliné…
    Merci.. Bonne journée.

    • Reply Maryse & Cocotte 8 décembre 2014 at 22 h 37 min

      Bonsoir Tugba, oulala, ça fait bien longtemps cette recette ! Mais il me semble que c’était de la pâte de praliné ! Je dis bien … il me semble !! Bonne soirée !

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