Gâteaux

Quatre quart … tout simplement !

Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Aujourd’hui pas de long discours pour vous proposer une délicieuse tranche de quatre quart accompagné d’un bon chocolat chaud et je vous suggère aussi, si vous en avez la possibilité de vous blottir dans votre super extra canapé tout moelleux et de vous laisser aller. Quelques fois, il n’en faut pas plus pour apprécier les petites choses simples de la vie !!Une rectte que j’ai trouvé ici.

Il vous faudra pour un cake de taille normale :

  • – 3 œufs
  • – 170 g de beurre demi-sel fondu et encore chaud ( qui apparemment favoriserai la montée du cake lors de la cuisson )
  • – 170 g de sucre semoule
  • – 170 g farine
  • – 2 c à c de levure chimique
  • – un peu d’extrait de vanille

 

Préchauffez votre four à 170°.

Préparez votre moule à cake en le beurrant. Réservez.

Dans le bol de votre pétrin, blanchir vos œufs et votre sucre pendant 10 mn, en ajoutant votre extrait de vanille.

Versez votre beurre fondu et encore chaud en filet sur le mélange œufs-sucre tout en laissant le batteur tourner.

Ajoutez votre farine mélangée au préalable avec votre levure en trois-quatre fois et laissez votre robot mélanger quelques minutes ( 3-4 ) jusqu’à obtention d’un appareil bien lisse et homogène.

Versez cet appareil dans votre moule et enfournez pour une cinquantaine de minutes.

Lorsque le cake est prêt, le laisser refroidir qques minutes dans le moule et le démouler ensuite.

 

Quatre-quart ... tout simplement ! 002

Quatre-quart ... tout simplement ! 019

Vous aimerez aussi ...

Pas de commentaires

  • Reply Les Gourmandises de Amela 13 février 2013 at 8 h 37 min

    Coucou, Un délicieux gâteau ! Tous réconfortant comme on les aimes 🙂 Je te prend volontier une tranche :))) Gros bisous ♥

  • Reply natt 13 février 2013 at 8 h 41 min

    un classique toujours apprécié et hop une petite tranche bonne soirée bisous

  • Reply cuisine et partage 13 février 2013 at 8 h 46 min

    simple mais gourmand:-) au petit déjeuner ou à 4 heures cela fait le bonheur des petits comme des grands:-)

  • Reply Manuella 13 février 2013 at 8 h 46 min

    Excellente idée ce quatre quart! A prévoir pour un gouter au coin du feu!!!Bisous Maryse

  • Reply nani's kitchen 13 février 2013 at 9 h 04 min

    il est superbe ton quatre-quart ! j’en prendrais bien une tranche ! bisous

  • Reply veropapilles 13 février 2013 at 9 h 08 min

    Un grand classique que j’aime beaucoup faire quand j’ai envie de faire simple mais de gourmandise aussi. Moi, j’adore le déguster avec de la confiture maison. Biz et bonne soirée. Véro

  • Reply Magloo 13 février 2013 at 9 h 42 min

    Ah le 4/4 est une de mes spécialités mais je ne mets jamais de levure ! Et je t’en prend une miette pour mon dessert ! C’est trop bon ! ^^ ! Bonne soirée ! Bises !

  • Reply afaurore 13 février 2013 at 9 h 51 min

    un bon goûter

  • Reply mes inspirations culinaires 13 février 2013 at 0 h 04 min

    ohlala et ton chocolat chaud a cote mmmmm j’en ai grand besoin mais pas envie de cuisiner 🙂 trop faible encore !! il a l’air d’un delice bizzzz

  • Reply Meriem 13 février 2013 at 0 h 27 min

    Magnifique!!! Les choses les plus simples sont les meilleures… Un régal avec ton bon chocolat chaud! Belle soirée.

  • Reply Gourmandises Assia 13 février 2013 at 1 h 00 min

    Mmm il a l’air trés aéré bravo! Je suis d’accord avec toi pour la détente lol:)Bisous

  • Reply Made in Cooking 13 février 2013 at 1 h 29 min

    Tout simplement gourmand et parfait pour l’heure du goûter!!! Voir nikel pour demain matin… 🙂

  • Reply Loulou 13 février 2013 at 2 h 26 min

    miam !! il est indémodable le quatre quart ! bisous

  • Reply lynda 13 février 2013 at 3 h 18 min

    Humm c’est trop bon les choses les plus simple sont les meilleurs , bizz

  • Reply Asma 13 février 2013 at 3 h 37 min

    il est tout simplement gourmand..bsa7atkoum ma belle Joyeuse Saint Valentin

  • Reply Julia T 14 février 2013 at 0 h 25 min

    Hmmm Bien moelleux! J’aime beaucoup! Bises!

  • Reply les joyauxde sherazade 14 février 2013 at 4 h 41 min

    tu as bien raison , parfois il ne faut pas aller chercher loin pour apprécier un savourux moment, uen tranche de quatre quart avec une tasse de chocolat chaud, moi ça me va très bien, bisous

  • Reply sorawel 14 février 2013 at 8 h 12 min

    mmhh j adore! avec mon thé c est le top! bisous

  • Reply cookinglili 14 février 2013 at 8 h 30 min

    Un classique si délicieux

  • Reply la gourmande 14 février 2013 at 8 h 33 min

    salem alaykoum mech’Allah idéal pour un bon gouter tu c’est ton chocolat chaud derrière me fais bien envie avec toute cette mousse!! bizz

  • Reply Régis 14 février 2013 at 9 h 52 min

    Je ne sais pas si votre quatre quart égalera celui de ma grand mère, mais cela mériterait d’être comparé !

  • Reply A nos petits fourneaux 14 février 2013 at 1 h 06 min

    Salam!!!! hummm, ça donne trop envie tes photos ma chère, quel jolis clichets, ton quatre-quart ma l’air vraiment fameux, voila de belles tranches qui n attendent que d’étre savourées….bravo et bonne journée!

  • Reply Soulef amour de cuisine 14 février 2013 at 1 h 21 min

    salut ma chère, c’est un délice , hummmm , je t’en pique une tranche

  • Reply Miss Malakoff 14 février 2013 at 6 h 06 min

    simple bon et délicieux aussi bien qu’avec un café ou un thé

  • Reply Matina 14 février 2013 at 7 h 49 min

    Hmmmmmmm quelle belle tasse : )

  • Reply Ouissam 14 février 2013 at 9 h 03 min

    Salam Amaykom, comment tu va ?? Bon eh bien voila une recette de pluuuus en favoriiii hihi!! Bonne soirée a toi; gros bisou

  • Reply poucinette 15 février 2013 at 7 h 30 min

    Simple et tellement bonnnnnnnnnnnnn

  • Reply Miamana 15 février 2013 at 6 h 58 min

    Les bonnes recettes de notre enfance, c’est indémodable et pour cause…. Bonne fin de journée miss…

  • Reply chayma cuisine 15 février 2013 at 8 h 08 min

    Hmmm un délicieux quatre quart avec un bon chocolat chaud, un goûter parfait!

  • Reply Salma82 15 février 2013 at 2 h 04 min

    trop bon !!!!

  • Reply ma cuisine aux 1000 saveurs 15 février 2013 at 3 h 12 min

    tout simplement bon

  • Reply barbara 17 février 2013 at 7 h 09 min

    tellement bon le 4/4 on n’y pense pas assez !! bises

  • Reply Régis 18 février 2013 at 9 h 53 min

    mais de rien… Pour en avoir mangé ce week end, je dois avouer que la quatre quarts de mamie est quand même pas mal 😉

  • Laisser un petit mot