Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
C’est l’heure du goûter et bien sûr vous ne partirez pas d’ici avant d’avoir manger une petite douceur sucrée. Et cet avec plaisir que je vous propose des muffins au chocolat, fondants et gourmands que j’ai trouvé sur ce blog : Lili’s cookbook . Allez … servez-vous !!!
*Pour huit muffins ( tout dépend de la taille de vos contenants ), il vous faudra :
- – 200 g de chocolat pâtissier
- – 50 g de beurre salé
- – 2 c à s de pâte de noisettes
- – 80 g de sucre semoule
- – 3 œufs
- – 2 c à s bombées de farine
Préchauffez votre four à 200° ( j’ai un four à chaleur tournante et pour ces muffins, j’ai préféré la cuisson éco : sans chaleur tournante ).
Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole sur feu moyen.
Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
Arrêtez le feu lorsque le mélange a bien fondu. Ajoutez la pâte de noisettes dans la casserole encore bien chaude et bien mélangez.
Ajoutez les œufs un par un et bien mélanger. Ajoutez le sucre et les 2 c à s de farine et mélangez.
Répartissez dans des moules à muffins.
Faites cuire 10 mn ( pour moi plutôt 15-18 mn ).
A la fin de la cuisson, éteignez votre four et laissez reposer à l’intérieur pendant 2 mn ( j’ai complètement zappé cette étape ! ).
Sortez-les du four et laissez refroidir.
* Pour la sauce aux nougats :
Faites fondre au bain-marie, 5 cl de crème liquide et 120 g de nougats. Lorsque les nougats ramollissent, les écraser à l’aide d’une cuillère en bois. Laissez fondre tranquillement en n’oubliant pas de remuez de temps en temps ! Pour obtenir une crème bien lisse, ne vous étonnez pas que ça prenne un peu de temps ( je dirais bien une quinzaine de minutes ! ).
Nappez-en vos muffins et dégustez-les de suite, la sauce à tendance à sécher assez vite, mais elle n’en est pas moins délicieuse !!
Pas de commentaires
Délicieusement bon ces muffins accompagné de la sauce!!! comme toujours tes photos font saliver!!! bisouu et bonne soirée
ils sont tout simplement à tomber !
oulalal troop bon avec la sauce nougat et le beurre sale ds les muffins mmmmm une pure gourmandise bizz ma belle
Holala celle là je la testerais !!! hummm puis la crème de nougat , tu sait pas le mal que ça fait de voir ça 🙂 , bises , nadia.
je viens de voir cela sur ton facebook , une tuerie à l’état pur:-)
Mmmm ils sont hyper gourmand avec cette sauce au nougat c’est juste miam:)Bisous
quelle gourmandise !!!!!!!! tes photos sont superbes !! bisous
Un goûter terriblement gourmand avec ce nougat coulant c’est 100% que du bonheur ! J’adore 😀
terrible !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises
sauce aux nougats…slurp
Houlàlà terrible! Et avec cette sauce de nougat, ça doit délicieux! Bises
rooh lala ce que c’est gourmand!!biz
merci pour ce délice ! hummm ils sont top !!!
C’est vraiment trop canon!!!
wouha une vraie tuerie bonne soirée bisous
c’est une tuerie tes muffins et la sauce au nougats hummmmm!! j’adore bravo!! bonne soirée
Ouh là là c’est terrible de petit muffin avec sa sauce nougat !!! J’aurais pas pensé à la sauce mais j’avoue que maintenant j’y pense limite obsession là lol !!! Merci pour cette gourmandise !!! Bisous !
rhooo ta dernière photo est un supplice !!! j’en veux !!! bisous ma belle !!
wawoo moi qui adore le chocolat je fond devant ton muffin , merci pour le partage
Chocolat-nougat, très très gourmand, j’adore !! Bisous et belle soirée
méga appétissant! on a qu’une envie, c’est de croquer dedans 😉 Biz !
Je fonds… je n’aime pas lorsque c’est trop sucré et c’est ce que je crains un peu mais je prends note de cette recette. Merci bcp. Bises. PS : tes photos sont superbes.
Oh que c’est délicieux! Trop gourmand! J’adore! Bises!
un regal cette tuerie! bisous
Quelle gourmandise!! La sauce au nougat wouah!
Une terrible gourmandise, j’adore! et j’aime bien tes petites caissettes, bsious et à très vite
salem alaykoum mech’Allah quelle belle recette !!! bizz
Je veux bien moi me servir 🙂 il t’en reste?
rolala ils sont a tomber !
Salam alors là je tente le pire !!!lol!!!je les avais déja vu sur ta page Facebook c’etait déja pas évident et là encore une fois lolll je me sauve bisoussssssss
Avec ta sauce au nougat, c’est un vrai bonheur
Oh la la, j’ai failli m’évanouir devant la derniere photo…. Exquis!
oh la la comment ne pas aimer!!!!!!!!!! je craquuuuuue bonne soirée bisous
Trop gourmand !
oh lala j’adooore !!!
ça c’est une tuerie hummmmmmmmmmm je m’inviterais bien chez toi 😉 bisous
humm trop bon
Les tiens aussi sont très beau et ont augmenté de volume !
Ils sont trēs beaux tes muffins et avec la crème c’est top …… Bon week-end ……
Trés gourmand macha’llah ça me plait bien Bises
Miam ! Ça a l’air délicieux!
Coucouuu 😀 Merciii d’etre revenue sur mon blog apres mon retour… En tout cas tes muffins m’on l’air sublime… A bientot jespere
Alors la AU TOOOOP
je me sers avec grand plaisir 😉 merci du partage de la recette…une tuerie
Ca déchire…..Miam….
Hummmm juste le muffins seul donne trop envie alors avec la sauce au nougat c’est une tuerie!!
Miss Fartote
Merci beaucoup Miss Fartote, je suis contente que ça vous plaise !