Petits Biscuits

Petits gâteaux coco-choco

Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Aujourd’hui mercredi, je vous propose une petite idée de goûter pour vous-même ( ben oui … nous les premières ! ) et vos enfants … s’ils sont fan de noix de coco ! Sinon, passez votre chemin … désolée !! Une petite recette simple et rapide à réaliser pour un très joli rendu, que j’ai trouvé sur le blog Délice-Yeux.

Pour 18 petits gâteaux, il vous faudra :

* Pour la pâte :

  • – 75 g de beurre mou
  • – 75 g de sucre glace
  • – 1 blanc d’oeuf
  • – 50 g de noix de coco râpée
  • – 1 pincée de levure
  • – 150 g de farine

 

* Pour la déco :

  • – 1 blanc d’œuf
  • – de la noix de coco râpée
  • – du chocolat en poudre ( la pointe d’une cuillère à café )
  • – de la pâte à tartiner

 

Dans un saladier, mélangez votre beurre et sucre glace.

Ajoutez le blanc d’œuf puis la noix de coco râpée.

Terminez par la levure puis la farine.

Formez une boule.

Enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez au frais pendant 30 mn.

Préchauffez votre four à 160°.

Formez des petites boules, aplatissez-les entre vos deux paumes de la main et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Avec votre index, formez un petit creux au centre de chaque gâteau.

Colorez votre noix de coco avec le chocolat en poudre. Mélangez.

Battre votre blanc d’œuf et trempez-y chaque gâteau dedans puis dans le mélange coco-chocolat en poudre.

Redisposez-les sur la plaque du four.

Et enfournez pour une quinzaine de minutes.

Une fois cuits, les remplir de chocolat à tartiner.

En espérant que ces petits gâteaux vous plaisent !!!

 

Gâteaux coco-choco 007

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Gâteaux coco-choco 039

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42 Commentaires

  • Reply Vovone 16 janvier 2013 at 5 h 02 min

    Wouah ils sont superbes j’avoue !!!! Et voilà encore une recette sur ma longue liste des A FAIRE !!! LOL !!! Merci pour ce partage gourmand !!! Je dévores des yeux ! Bisous !

  • Reply Ouissam 16 janvier 2013 at 5 h 09 min

    Olalalla je les aurai fait de sure ces petits gateaau!!!! Mon four ma lacher, impossible de le rallumer pffff!!! Bonne journée, quand même bisouu

  • Reply Oumleïla 16 janvier 2013 at 5 h 14 min

    salam aleykoum, macha’Allah ils ont l’air trop bon! allez jten pique un pour mon gouter, merci!!

  • Reply Asmaa 16 janvier 2013 at 5 h 25 min

    Ils sont superbes

  • Reply choupette82 16 janvier 2013 at 5 h 26 min

    Je garde cette recette pour la tester très vite !!! bises

  • Reply Les Gourmandises de Amela 16 janvier 2013 at 5 h 28 min

    Ils sont superbes et moi qui adore la noix de coco, je me garde la recette sous le coude ! Bise voisine 😉

  • Reply Soulef amour de cuisine 16 janvier 2013 at 5 h 29 min

    salut ma chère, ils sont trop beaux !!! en plus cette association de saveurs, j’aime trop !

  • Reply CGourmandises Assia 16 janvier 2013 at 5 h 30 min

    Mmmm ils sont super gourmands tes biscuits , je te pique plein pour ma rupture hihi:)Bisous

  • Reply Made in Cooking 16 janvier 2013 at 5 h 35 min

    Magnifique ma belle!!! 😉

  • Reply lou 16 janvier 2013 at 5 h 54 min

    à déguster sans aucune hesitation !! je te souhaite une excellente fin de journée, bises Lou

  • Reply hayat 16 janvier 2013 at 6 h 32 min

    oh qu’ils sont beaux,j’adore la noix de coco, un tester prochainement, trés belle photos, bisous

  • Reply Miamana 16 janvier 2013 at 6 h 46 min

    Ils sont magnifiques, et vraiment tentants…. J’en croquerais bien deux!

  • Reply nani's kitchen 16 janvier 2013 at 7 h 49 min

    à moi ils me plaisent beaucoup ! on adore la noix de coco ! bisous

  • Reply mes inspirations culinaires 16 janvier 2013 at 8 h 19 min

    un plaisir pour les yeux ses petits fours j’adore vraiment ils sont tres jolis a mettre de cote!! bizzz

  • Reply Délices de Tunis 16 janvier 2013 at 9 h 31 min

    ils sont superbes ! ils ont l’air absolument délicieux !!!! bises

  • Reply Nadji 16 janvier 2013 at 9 h 46 min

    C’est beau et c’est bon. Que demander de plus! A bientôt

  • Reply Nanou 16 janvier 2013 at 0 h 31 min

    de jolies biscuits pour moi !lol bisous

  • Reply afaurore 16 janvier 2013 at 0 h 54 min

    hummmmm à croquer!!!

  • Reply Christelle Voyage-Culinaire 16 janvier 2013 at 1 h 18 min

    Humm très très gourmands, je t’en chiperais bien un 😀

  • Reply poupougnette 16 janvier 2013 at 1 h 40 min

    superbes et très gourmands tes biscuits! parfaits pour accompagner mon chocolat chaud! 😉 bonne soirée. bisous

  • Reply Loulou 16 janvier 2013 at 2 h 05 min

    ben tu sais les louloutes qui ne sont pas trop noix de coco n’auront d’yeux que pour le nut.. et ça passera lol !! bisous

  • Reply Asma 16 janvier 2013 at 2 h 43 min

    je prendrais un avec plaisir miammm bisous ma belle

  • Reply Marie 16 janvier 2013 at 3 h 29 min

    Oh qu’ils sont jolis ces petits gâteaux…

  • Reply Culinaire Amoula 17 janvier 2013 at 0 h 40 min

    Oh ils sont trop beaux!! J’aime trop! Bises ma belle.

  • Reply RAYAN DELICES 17 janvier 2013 at 8 h 04 min

    ohhh ils ont l´aire délicieux ,merci ma cherie !

  • Reply choupette88 17 janvier 2013 at 8 h 28 min

    coucou !!ça devait etre très bon ! j’en prendrais bien un pour accompagner mon café du matin !! Je te souhaite une belle journée, moi c’est repos ce jour. Il fait très froid ici… -7 ce matin !! bisousssssss

  • Reply la gourmande 17 janvier 2013 at 8 h 38 min

    salem alaykoum mech’Allah ils ont l’air a tomber !!!!miammm

  • Reply Shannene 17 janvier 2013 at 9 h 29 min

    Visuellement ils sont très appétissants, surtout avec le chocolat au milieu …; Pleins de gros bisous !!

  • Reply Aurélie EnviesDélices 17 janvier 2013 at 0 h 21 min

    ils sont vraiment à croquer ces petits gâteaux

  • Reply noviceencuisine 17 janvier 2013 at 0 h 28 min

    Ils sont délicieux! trés beaux une belle diée!

  • Reply francis 17 janvier 2013 at 1 h 16 min

    de bien jolie petits gateaux j’aime beaucoup et bien mis en valeur bravo et merci

  • Reply Les-délices-D'Aniissa 17 janvier 2013 at 2 h 03 min

    coucou ma belle !! humm sa à l’air trop bon !! bisous !!

  • Reply lynda 17 janvier 2013 at 5 h 53 min

    humm bien bon je garde dans mes favoris , merci bises

  • Reply Julia T 17 janvier 2013 at 8 h 36 min

    Hmmm! Bien gourmands et délicieux! Je t’en pique 2 au passage! Bises!

  • Reply Manuella 17 janvier 2013 at 8 h 55 min

    Dire que j’ai failli louper ces p’tits biscuits bien gourmands !!! Hummm trop trop bon

  • Reply Meriem 18 janvier 2013 at 0 h 57 min

    Magnifiques ces petits gâteaux et puis le cheesecake un bonheur…

  • Reply les-gourmandises-de-lucile 19 janvier 2013 at 1 h 41 min

    ils sonnnt beaux !

  • Reply yummyfood 20 janvier 2013 at 2 h 26 min

    Miammm délicieux ces petits biscuits !!! Merci

  • Reply assia 7 mars 2014 at 13 h 39 min

    magnifique

  • Reply Emmanuelle 28 décembre 2015 at 17 h 26 min

    Je vais essayer de suite ta recette mais je sais pas si je vais les réussir j’ai l’impression avec le mélange beurre sucre glace que se sont des gâteaux au beurre
    Je t’en donnerai des nouvelle

  • Reply Stephanie 4 août 2016 at 17 h 36 min

    Bonjour,

    Ils se conservent combien de temps environ?

    • Reply maryseetcocotte 5 août 2016 at 19 h 55 min

      Bonsoir, ils se conservent comme des biscuits secs, dans une boîte hermétique, entre 7 à 10 jours. Peut-être même un peu plus 😉
      Merci pour votre visite.

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