Petits Biscuits

Chokinis maison

 Salamou Alaïkoum, Bonjour !

 

Ma boîte à gâteaux est vide !! Et en bonne maman que je suis ( tu parles … en gourmande que je suis oui !! ), il me fallait la remplir au lieu d’aller acheter des gâteaux en magasin !! Et de temps en temps, c’est la pure vérité … de temps en temps lorsque je fais mes courses, il m’arrive de prendre ces fameux et délicieux petits biscuits de Bahlsen … les Chokinis ! Je suis sûre que vous en avez déjà manger au moins une fois !!! Ils sont trooop bons !!! On ne se rend même pas compte quand la boîte est finie !! Mais j’ai résister à la tentation, et je me suis dis que sur le net, je devais trouver une recette qui me rappellerait le goût de l’orange mélangé à du chocolat ! Et bingo, je l’ai trouvé sur le blog : La Neuvième Planète que je me suis empressée de tester hier …

http://www.bahlsen.co.uk/default/includes/themes/merced/images/design/product/package/17800_Chokini_Hauto_W350.png

Pour une cinquantaine de biscuits, il vous faudra :

  • – 200 g de farine tamisée
  • – 5,5 g de levure chimique
  • – 60 gr de maïzena
  • – 100 g de sucre en poudre
  • – 1 scht de sucre vanillé
  • – 1 pincée de sel
  • – 1 œuf
  • – 130 g de beurre pommade
  • – 30 g de jus d’orange pressé
  • – le zeste d’1/2 orange ( j’ai ajouté l’autre moitié )
  • – 100 g de pépites de chocolat noir

 

Dans un saladier, tamisez votre farine, votre maïzena et votre levure.

Mélangez le tout. Puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez à nouveau.

Incorporez l’œuf ainsi que le beurre coupé en morceaux. Mélangez.

Ajoutez le zeste d’orange, le jus d’orange et les pépites de chocolat. Bien mélangez, juste le temps d’obtenir une pâte homogène et un peu collante.

Versez votre pâte sur un plan de travail fariné juste pour pouvoir la diviser en deux parts égales et ensuite posez chacune des pâtes sur un morceau de film alimentaire.

Formez deux rectangles de la largeur d’un chokini ( environ 6 cm ) et réservez 1/2 heure au congélateur. Faites de même pour l’autre moitié de pâte.

Lorsque vous avez sorti vos deux pâtes, allumez votre four à 170°.

Retirez vos films alimentaire et découpez à l’aide d’un bon couteau des tranches d’une épaisseur d’environ 1 cm. Disposez vos chokinis  au fur et à mesure sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et enfournez-les une après l’autre pendant une vingtaine de minutes ou tout simplement jusqu’à ce qu’il commencent à avoir une couleur dorée.

Et voilà le résultat …

 

Chokinis 006

Chokinis 041

Tout simplement délicieux !!

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Pas de commentaires

  • Reply Gourmandises Assia 8 janvier 2013 at 8 h 06 min

    Bah voila et le tour est joué miam je ne connaissais pas ces cookies mais il faut dire aussi que je n’achete presque pas de biscuits lol:)Bisous

  • Reply afaurore 8 janvier 2013 at 8 h 09 min

    je ne connaissais pas ces biscuits

  • Reply iswiis 8 janvier 2013 at 8 h 29 min

    mmmm…..j’adore les biscuits fait maison, ils sont tres bien réussi, moi aussi j’adopte la recette

  • Reply mes inspirations culinaires 8 janvier 2013 at 8 h 33 min

    en bonne maman qui aime se faire plaisie euuuhhh faire plaisir a ses enfants loll j’adooore je ne connaissais pas du tout on n’a pas ca ici mais dis donc pareil que sur la boites voila remplis la boite et laisse tes enfants se regaler 🙂 bizzz ma belle

  • Reply lou 8 janvier 2013 at 8 h 34 min

    une belle découverte ces biscuits!! je les verrais bien dans ma boite à gateaux ! Bonne soiréee de mardi , bises Lou

  • Reply Made in Cooking 8 janvier 2013 at 8 h 34 min

    Encore une autre recette que je risque de te piquer!!! miam miam!!! 😉

  • Reply Nanou 8 janvier 2013 at 8 h 38 min

    des biscuits qui se mange trés facilemnt et tres viiite ! fait maison ça doit etre meilleur ! bises

  • Reply nani's kitchen 8 janvier 2013 at 8 h 40 min

    alors ceux là faut que je les teste ! j’adore ces bicuits ! bisous

  • Reply Ouissam 8 janvier 2013 at 9 h 20 min

    Mhhh qu’est ce que c’est bon çaaaa!!!! Tu les as superbement bien fait!!!!! Bonne soirée, gros bisouu

  • Reply Soulef amour de cuisine 8 janvier 2013 at 9 h 40 min

    salut ma chère, bravo ils sont sublimes, je n’en ferai qu’une bouchée

  • Reply Matina 8 janvier 2013 at 0 h 11 min

    Merci soleil je testerais bien moi aussi je suis adepte du fait maison surtt pour les enfants Bises

  • Reply Samira 8 janvier 2013 at 0 h 27 min

    Salam, je ne connaissais pas. Ces biscuits sont très beaux.

  • Reply Oumleïla 8 janvier 2013 at 0 h 33 min

    salam aleykoum, ils sont superbes tes biscuits! tu m’épates mach’Allah, avoir cherché la recette, l’avoir testé aussitôt et en plus très ressemblants aux originaux, je dis chapeau!! tu es une bonne maman va! hihi!

  • Reply Loulou 8 janvier 2013 at 1 h 28 min

    une bonne petite recette à tester !! merci pour le partage ma belle !! bisous

  • Reply cuisine et partage 8 janvier 2013 at 2 h 01 min

    oh que oui je les connais ceux là!lol! tu les as parfaitement réussis, bravo!!

  • Reply salima 8 janvier 2013 at 2 h 18 min

    bien meilleures que ceux du commerce ! bises

  • Reply rosecanelle 8 janvier 2013 at 3 h 52 min

    Fait maison, ils doivent être délicieux !

  • Reply Julia T 9 janvier 2013 at 5 h 31 min

    Hmmm! Bien délicieux! J’aime beaucoup! Bises!

  • Reply Christelle Voyage-Culinaire 9 janvier 2013 at 1 h 26 min

    Va falloir que je teste alors 😀

  • Reply Les Gourmandises de Amela 9 janvier 2013 at 3 h 36 min

    Hummm ils sont délicieux ces gâteaux, je les aimes beaucoup !!! Merci pour le partage, je testerais 😉 Bise, passe un bon mercredi :))

  • Reply Pauline 9 janvier 2013 at 4 h 03 min

    Jamais gouté mais ça me donne très envie!

  • Reply lynda 9 janvier 2013 at 4 h 35 min

    trop bon fait maison bravo

  • Reply Marie 9 janvier 2013 at 4 h 37 min

    Et bien moi je n’ai jamais goûté !! si si c’est vrai.

  • Reply Asmaa 9 janvier 2013 at 4 h 44 min

    Ils doivent être meilleurs que ce du paquet

  • Reply recettesdesorawel 9 janvier 2013 at 4 h 56 min

    mmhhh mais si tu es une bonne maman… gourmande!! lol!! trop bonne idée! bisous

  • Reply Aurélie EnviesDélices 9 janvier 2013 at 5 h 34 min

    oh qu’ils me font envie ceux là

  • Reply uneliyaasdebonneschoses 9 janvier 2013 at 5 h 36 min

    waouhhhhhh je craque!!!a tester très très vite merci!!biz

  • Reply choupette82 9 janvier 2013 at 5 h 47 min

    Ils sont bien sympa ces petits biscuits… Bon mercredi, bisous 🙂

  • Reply Nadji 9 janvier 2013 at 6 h 24 min

    J’ai déjà acheté cette boite mais je n’en ai jamais fait. Ils sont très beaux. Je note. A bientôt

  • Reply Manuella 9 janvier 2013 at 6 h 48 min

    Miam, j ‘adore ces petites gourmandises ! Ils sont très réussis ! Bonne soirée

  • Reply christèle 9 janvier 2013 at 7 h 54 min

    ça ferait un succés chez moi!!!!!! bonne soirée bisous

  • Reply Asma 9 janvier 2013 at 0 h 49 min

    rholalala tu vas détrôner Bahlsen 😉 bisous ma belle

  • Reply RAYAN DELICES 9 janvier 2013 at 1 h 14 min

    VRAIMENT TOP LA RECETTE BRAVO ET CHAPEAU

  • Reply hayat 9 janvier 2013 at 2 h 11 min

    ca à l’air délicieux, une rectte simple et facile, hoops dans mes favories douce nuit, bisous

  • Reply Red 10 janvier 2013 at 5 h 12 min

    Un délicieux gâteau, je préfère ceux que tu as réalisé …… Ils sont superbes ……

  • Reply Miamana 10 janvier 2013 at 6 h 21 min

    WAOUH!!!! Ils ont l’air trop bons ces biscuits, un pur délice!

  • Reply veropapilles 10 janvier 2013 at 6 h 32 min

    J’adore ces biscuits et il faut absolument que j’en fasse, merci pour ta recette qui a l’air d’être exquise. J’en profites aujourd’hui pour te souhaiter une Belle et Heureuse Année, remplie de joie, de rire et encore de belles recettes à nous faire partager. Biz et bonne fin de journée. Véro

  • Reply Rozelen 11 janvier 2013 at 0 h 09 min

    Votre blog est un pur bonheur!merci pour tout quand à la recette des choconi, je l’ai définitivement adopté! Ces biscuit sont excellent je ne connaissais pas vous m’avez même fait découvrir et biensur apprécier l’association du chocolat et de l’orange !!!super recette que je conseille à tous!

  • Reply nadia 11 janvier 2013 at 6 h 36 min

    Heureuse pour ton porte monnaie lol !

  • Reply Biscuit et Capuccino 12 janvier 2013 at 3 h 40 min

    C’est beaucoup mieux que les biscuits industriels!!! Je voudrai bien les essayer. Si je les fais, j’en parlerai sur mon blog! merci pour ce partage!!

  • Reply silvi 14 janvier 2013 at 1 h 14 min

    oh la la mais c’est super ça ! merci maryse

  • Reply femme russe 22 janvier 2013 at 8 h 12 min

    Belle recette !! 🙂

  • Reply Migly 28 septembre 2013 at 17 h 13 min

    Merci pour cette recette excellente. A chaque fois que j’en fais, ils ont beaucoup de succès ! 🙂

    • Reply Maryse & Cocotte 29 septembre 2013 at 0 h 21 min

      Merci beaucoup Milgly, je suis bien contente qu’ils te plaisent !

  • Reply naniskitchen1 1 juin 2014 at 16 h 18 min

    ils sont à l’honneur sur mon blog ! un délice ! bisous

  • Répondre à christèle Annuler