Gâteaux

Gâteau façon Kinder Délice de Umm Zakariyyâ

 Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Pour aujourd’hui, continuons dans les goûters chocolatés ( je crois que je vais devenir une presque accroc du chocolat ! ), avec un très beau gâteau, qui m’a tout de suite fait de l’oeil et que j’avais aperçu chez Umm Zakariyyâ du blog : Mes petits plats dans les grands , que je vous conseille vivement de visiter !  La recette ne demandant pas quelque chose d’extraordinnaire au niveau des ingrédients, je l’avais mise de côté en attendant l’occasion ou le bon jour pour le faire. Et bien il se trouve que l’occasion est arrivée et que le bon jour aussi, puisque ma fille a invité une copine à venir à la maison pour aujourd’hui mercredi ! Et donc, c’est tout naturellement que j’ai pensé à faire ce superbe gâteau que voici …

 

* Pour un gâteau de forme carré de 19 cm de côté, il vous faudra :

  • – 150 g de farine
  • – 90 g de sucre
  • – 140 g de beurre
  • – 3 œufs
  • – 1 scht de levure chimique
  • – 1 scht de sucre vanillé
  • – 150 g de chocolat noir
  • – 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g
  • – environ 200 g de noix de coco râpée

 

* Pour le glaçage :

  • – 100 g de chocolat blanc
  • – 200 g de mascarpone
  • – 30 g de sucre glace

Préchauffez votre à 160° TH 5.

 

Prenez un saladier où vous mélangerez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.

Faites un puits au centre et y verser le beurre fondu, un petit coup de batteur et ajoutez-y les œufs. Mélangez à nouveau.

Au bain-marie faites fondre votre chocolat et versez-le sur la préparation précédente. Mélangez à nouveau.

Versez dans un plat recouvert de papier sulfurisé ( dans la recette originale, Umm Zakariyyâ l’a fait cuire dans un moule à cake ) et cuire pendant une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps-là, préparez la garniture en mélangeant le contenu de la boîte de lait concentré avec la noix de coco.
Bien mélangez de façon à obtenir un appareil assez épais mais pas trop, juste pour que la garniture se tienne et ne tombe pas sur les côtés du gâteau lorsque vous allez le fourrer ! Réservez.

Maintenant, place au glaçage en faisant fondre les 100 g de chocolat blanc au bain-marie. Réservez pour qu’il refroidisse.
Lorsqu’il est froid, le mélanger au mascarpone et le sucre glace que personnellement j’ai mélangé au batteur électrique pour avoir une crème bien homogène.

Lorsque votre gâteau est cuit et refroidi, le couper dans le sens horizontal de façon à obtenir deux biscuits. Posez le premier sur votre plat de service. Le garnir du mélange noix de coco/lait concentré. Bien répartir la crème. Couvrez du deuxième biscuit et nappez-le entièrement de glaçage au mascarpone.

Gâteau façon Kinder Délice 003

Gâteau façon Kinder Délice 015

Gâteau façon Kinder Délice 023

Un grand merci pour Umm Zakariyyâ pour cette excellente recette !!

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Pas de commentaires

  • Reply choupette82 19 septembre 2012 at 7 h 03 min

    Et voilà je viens de goûter et tu me donne encore envie 😉 bises

  • Reply EmilieRD 19 septembre 2012 at 7 h 25 min

    Ca doit être une tuerie!

  • Reply natt 19 septembre 2012 at 7 h 26 min

    holala il est superbe et doit être à tomber bonne après midi bisous

  • Reply Made in Cooking 19 septembre 2012 at 7 h 58 min

    Il est vraiment magnifique ce gâteau!!! Encore une belle gourmandise pour tes bambins… Bisous

  • Reply afaurore 19 septembre 2012 at 8 h 11 min

    et hop à tester pour mes loulous

  • Reply Ouissaaam 19 septembre 2012 at 8 h 11 min

    Enn effeeeet caa a l’air hypeeer méga booon !! Miam miaaam !! Bisouu

  • Reply mimicooking 19 septembre 2012 at 8 h 11 min

    ça a l’air super bon Bisous bonne soirée

  • Reply Manuella 19 septembre 2012 at 8 h 38 min

    Une folie ce gâteau !!! Bravo.

  • Reply Patrick 19 septembre 2012 at 8 h 49 min

    Superbe et gourmande réalisation Maryse! C’est du travail de pro et j’apprécie beaucoup ! Tu mérites bien mille bravo, tu es épatante une fois de plus! Bise amicale Patrick

  • Reply @Puyfolaise85 19 septembre 2012 at 8 h 56 min

    J’en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. Il me fait de l’oeil. Bisous et bonne soirée.

  • Reply Miamana 19 septembre 2012 at 9 h 13 min

    Il est magnifique, très gourmand, divin!

  • Reply boubou 19 septembre 2012 at 9 h 33 min

    J’pense bien que les filles se sont régalées!!

  • Reply noviceencuisine 19 septembre 2012 at 9 h 37 min

    Wahouuuu une belle recette, belle réalisation 🙂

  • Reply Nadji 19 septembre 2012 at 0 h 06 min

    Je passe chez toi quand tu veux pour en déguster une tranche. Un très beau gâteau. A bientôt

  • Reply Llysa 19 septembre 2012 at 0 h 58 min

    rolalalala! magnifique gâteau une tuerie!!! bravooooooo bisous

  • Reply alaro 19 septembre 2012 at 1 h 41 min

    superbe ! à tester ^^

  • Reply mes inspirations culinaires 19 septembre 2012 at 1 h 48 min

    ayayayae comme il est beau ce gateau !! la texture du gateau a l’air legere !! bizzz

  • Reply salima 19 septembre 2012 at 2 h 55 min

    mieux que le vrai kinder ! bises

  • Reply Julia T 20 septembre 2012 at 1 h 44 min

    Ohlala! Une tuerie! J’adore! Bises ma belle!

  • Reply Cookinglili 20 septembre 2012 at 7 h 28 min

    Humm une vraie gourmandiiise ! 🙂

  • Reply christèle 20 septembre 2012 at 8 h 07 min

    waouh waouh une tuerie ce gâteau!!!!!!!!! bon jeudi bisous

  • Reply RANOUZA 20 septembre 2012 at 8 h 52 min

    Il a l’air divinement gourmand! Bravo pour ce beau gateau!

  • Reply EnviesDélices 20 septembre 2012 at 9 h 47 min

    Miam, il a l’air trop top ce gâteau

  • Reply lou 20 septembre 2012 at 0 h 57 min

    un gateau vraiment crémeux et gourmand! Bon jeudi, bises, Lou

  • Reply A nos petits fourneaux 20 septembre 2012 at 0 h 59 min

    Salam!!! je me régale derrière mon écran, tes photos sont très alléchantes, il est superbe ce gâteau, très bonne recette tu as eu raison de la tester, ta fille en a de la chance, bonne journée!!!!!!!

  • Reply cuisine et partage 20 septembre 2012 at 2 h 02 min

    une petite merveille, accroc du chocolat je confirme une tuerie:-)

  • Reply sorawel 20 septembre 2012 at 2 h 57 min

    ohlala c est bien gourmand ça!! mes filles aimeraient!

  • Reply fériel 20 septembre 2012 at 3 h 10 min

    huum il est super beau !

  • Reply sarah 20 septembre 2012 at 3 h 38 min

    oh lala quel deliceeeee!!!!!!

  • Reply floencuisine 20 septembre 2012 at 5 h 35 min

    hummmmmmmmmmmmmm

  • Reply EmilieRD 20 septembre 2012 at 5 h 38 min

    Bon jeudi!

  • Reply Matina 20 septembre 2012 at 9 h 43 min

    Et bien elles sont du se régaler, bravo pour ce gateau. Bonne soirée

  • Reply YannCook 20 septembre 2012 at 9 h 48 min

    Hello, Ta recette a été référencée sur YannCook (http://www.yanncook.com/) ! Enfin les 4 recettes plus précisément 🙂 Tu peux continuer à référencer tes recettes en me les envoyant via ce formulaire accessible à toutes et à tous: http://www.yanncook.com/ajout.html Elles seront publiées sur Twitter, HelloCoton et peut être le Facebook de YannCook ! Tu as maintenant ta propre page personnelle sur YannCook. Elle se trouve ici: http://www.yanncook.com/blog_maryseetcocotte-over-blog-com.html A chaque fois que tu référenceras des recettes sur YannCook et qu’elles seront validées elles seront aussi ajoutées à ta page personnelle ! 🙂 Ton blog est maintenant référencé sur YannCook et tu peux donc, si tu le souhaites, ajouter sur ton blog un badge via ce lien http://www.yanncook.com/badge.html qui montre que tu es bien référencé sur YannCook. Tu peux aussi récupérer le bouton de vote de recettes YannCook ici: http://www.yanncook.com/bouton-de-vote.html Grâce à ce bouton tous les internautes pourront noter ta recette directement sur ton blog. Bonne continuation avec ton blog et tes recettes. A bientôt ! Yannick de YannCook

  • Reply nani's kitchen 21 septembre 2012 at 8 h 46 min

    oh Maryse il a l’air succulent !!! je vais le tenter très vite bisous

  • Reply Au coeur des petits Délices! 23 septembre 2012 at 8 h 31 min

    Wahou, qu’il est beau !!!!! Et a l’air succulent par dessus le marché !

  • Reply les joyaux de sherazade 23 septembre 2012 at 6 h 37 min

    irrésistible, une tuerie ton dessert, hmmmmm, dommage que je ne peux pas goûter,bisous ma chère

  • Reply Soulef amour de cuisine 24 septembre 2012 at 2 h 28 min

    il est magnifique ce gateau. merci pour le partage

  • Reply Miss Malakoff 25 septembre 2012 at 6 h 26 min

    S’il en reste attends moi j’arrive !

  • Reply carnet de recettes 27 septembre 2012 at 8 h 43 min

    coucou ca va ? waw trop bon ! au plaisir de te relire

  • Reply Jackie 27 septembre 2012 at 8 h 53 min

    Trop gourmand vraiment. Belle soirée

  • Reply Miss Bretzel 27 septembre 2012 at 9 h 20 min

    Ah j’adore, quelle belle réussite!

  • Reply uneliyaasdebonneschoses 27 septembre 2012 at 0 h 09 min

    je l’ai déjà testé une vraie merveille!!biz

  • Reply Miss Malakoff 28 septembre 2012 at 6 h 23 min

    j’en veux un morceau !

  • Reply nani's kitchen 29 septembre 2012 at 4 h 18 min

    je suis en train de le préparer 🙂

  • Reply nani's kitchen 5 octobre 2012 at 9 h 50 min

    tout simplememnt divin !!! je viendrais te dire lorsque je publierais mon article au milieu du mois 😉 bisous

  • Reply nani's kitchen 15 octobre 2012 at 7 h 45 min

    à l’honneur ce matin sur mon blog !!

  • Reply Nanou 24 novembre 2012 at 9 h 20 min

    ça à l’air tellement bon que cette aprés midi j’achète ce qu’il faut et je fais ta superbe recette !

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