Tartes, Cakes salés

Cake salé de Sophie n° 2

 Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Nous sommes le 11 septembre, et le soleil est encore au rendez-vous ! Donc, profitons-en pour prolonger notre plaisir gourmand avec de jolies et sympathiques  recettes estivales !! Et c’est bien connu, le cake salé a tout à fait sa place sur nos tables en été, que ce soit en apéro ou pour le dîner, accompagné d’une bonne salade verte…que nous faut-il d’autre ?

Cake n° 2 ? Tout simplement, parce que c’est le deuxième que je fais de Mme Sophie, et que le n° 1, vous le trouverez ici.

 

Pour un cake au thon et aux poivrons de 26-28 cm, il vous faudra :

  • – 3 œufs
  • – 150 g de farine
  • – 1 scht de levure chimique
  • – 10 cl d’huile de tournesol ( moi j’ai mis de l’huile d’olive )
  • – 12,5 cl de lait entier ( moi : demi-écrémé )
  • – 100 g de gruyère râpé
  • – 200 g de thon frais ( du thon à l’huile et en conserve )
  • – 250 g de poivrons rouges
  • – huile d’olive
  • – 2 pincées de sel
  • – 2 pincées de poivre

 

Préchauffez votre four à 180°.

Passez vos poivrons au gril de votre four, épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles. Faites-les revenir doucement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant une vingtaine de minutes.

Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez le thon et les poivrons. Bien mélanger.

Versez l’ensemble de votre appareil dans un moule à cake, mini cake ou muffins, et enfournez pour une quarantaine de minutes.

 

cake salé de Sophie 002

cake salé de Sophie 021

Un bon cake salé, pour un repas en toute simplicité !!

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Pas de commentaires

  • Reply afaurore 11 septembre 2012 at 2 h 47 min

    thon et poivrons miammmm

  • Reply Ouissam 11 septembre 2012 at 2 h 49 min

    Aleeeikoom Seleem ! Ah boon chez toi il fait beaau ? Laaa chancee chez nous c’est la tempeetee, la pluie ne s’arrete pas depuis ce matin… Enfin bref, toon cakee salé a l’air d’etre déliciieux pleeins de saveeeurs, a testeer !! Bisouu

  • Reply sandra 11 septembre 2012 at 4 h 26 min

    ça y est je de nouveau faim!!!

  • Reply sarah 11 septembre 2012 at 4 h 34 min

    hummmm!!!j aime trooop!!!bisessss

  • Reply choupette82 11 septembre 2012 at 6 h 10 min

    Superbe ton pain au thon j’en ai fait un hier soir presque pareil ! bises

  • Reply sorawel 11 septembre 2012 at 6 h 14 min

    mmhh il doit etre delicieux j aime beaucoup les cakes salés!!!! bisous

  • Reply Soulef amour de cuisine 11 septembre 2012 at 7 h 07 min

    il doit etre trop bon

  • Reply samar 11 septembre 2012 at 7 h 10 min

    mmm comme il a l’air bon ce cake !!! bizz ma belle

  • Reply Nadji 11 septembre 2012 at 7 h 54 min

    Je fais souvent les cakes de Sophie et j’avoue que je n’ai jamais été déçue. J’ai aussi testé cette version. C’est très bon. Je t’en pique une tranche. A bientôt

  • Reply Juwayriyah 11 septembre 2012 at 8 h 18 min

    En effet c’est tout à fait de saison et je ne dis pas non ^^

  • Reply Matina 11 septembre 2012 at 9 h 21 min

    Bonne idée ce cake avec une salade verte voilà un très bon repas du soir

  • Reply OumZakino 11 septembre 2012 at 9 h 44 min

    salam alaykoum un petit passage pour te faire decouvrir mon nouveau blog, j’espere qu’il te plaira http://matbakh-oumzakino.blogspot.fr/ merci pour ce jolie partage de recette !!! bizou

  • Reply lou 11 septembre 2012 at 9 h 48 min

    c’est une talenteuse cuisinière cette Sophie ! Bonne soirée, bises lOu

  • Reply Melie creation 11 septembre 2012 at 9 h 57 min

    Bonjour, Ça c’est génial aussi en entrée, ça change! Le seul problème que je peux reprocher à ton blog c’est que si je viens trop je vais devenir énorme…je vais être obligée d’aller grignoter 🙂 Merci encore pour toutes ces belles recettes et super bien expliquées!

  • Reply Sylvmel 11 septembre 2012 at 1 h 01 min

    Les cakes sont toujours un ravissement !! Bises et Bonne soirée

  • Reply salima 11 septembre 2012 at 2 h 24 min

    génial ton cake salé !

  • Reply fraizy 11 septembre 2012 at 2 h 30 min

    Cela doit être excellent. Bises et bonne nuit

  • Reply Carmencita 11 septembre 2012 at 2 h 58 min

    hummmm délicieux, bises

  • Reply Julia T 11 septembre 2012 at 3 h 15 min

    Un cake bien délicieux! Je t’en pique une belle part! Bises ma belle!

  • Reply floencuisine 12 septembre 2012 at 0 h 09 min

    j’adore !!!!!!!!!!!!!

  • Reply barbara 12 septembre 2012 at 0 h 53 min

    un super cake, ça marche à tous les coups !! bisous

  • Reply silvi 12 septembre 2012 at 1 h 20 min

    miammm , bravo il est super beau ! je l’ai deja essayé aussi j’ai sont livre 😉 bonne journée

  • Reply cuisine et partage 12 septembre 2012 at 1 h 30 min

    ton cake fait bien envie et donne un air de vacances et de pique-nique, profitons du beau temps:-) bises!!!

  • Reply Imane 12 septembre 2012 at 3 h 57 min

    J’aime beaucoup ces ingredients !!! Ce cake et parfait et plein de saveurs miam-miam !!!!!! Allah-yehtek saha Imane.

  • Reply Angie 12 septembre 2012 at 1 h 42 min

    Quel joli cake ! une jolie alliance! je file parcourir ton blog que j’aime bcp bcp !:-D Bises, Angie

  • Reply Gourmandises Assia 12 septembre 2012 at 1 h 49 min

    Humm je raffole des cakes salés miam:)Bisous

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