Cuisine de tous les Jours ...

Taboulé au boulgour de mon amie Graziella

 Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Tout d’abord, je tiens à souhaiter à tous les musulmans une très bonne fête de l’Aid. Je m’excuse auprès de vous de ne pas vous l’avoir souhaiter plus tôt ! Mais comme on dit : mieux vaut tard que jamais ! J’espère que cette fête aura été l’occasion de vous être réunis en famille, et qu’elle vous aura permis de passer d’excellents moments parmi vos proches !

Ce soir, je vous présente après plusieurs jours sans publications ( la fin du Ramadan m’a laissé très peu de temps pour m’occuper de mon blog, mais les choses reprendront leur cours normal petit à petit ! ), un délicieux taboulé au boulgour que mon amie Graziella avait édité sur son superbe blog que je vous invite à découvrir ici, je suis sûre qu’il vous plaira, ses recettes sont plus belles les unes que les autres !! Je vous disais
donc, un taboulé, un délicieux taboulé que j’ai beaucoup aimé, que j’avais préparé pendant le Ramadan pour une entrée toute en fraîcheur !!

 

Pour 4 personnes il vous faudra :

  • – 150 g de boulgour gros
  • – 1/2 concombre
  • – 2/3 tomates pelées, épépinées et coupées en petits dés
  • – 1/2 oignon
  • – le jus d’un citron pressé
  • – menthe
  • – coriandre
  • – 10 cl d’eau
  • – 15 cl d’huile d’olive
  • – sel
  • – poivre

 

Laver vos feuilles de menthe et de coriandre. Les sécher et les ciseler.

Dans un saladier, versez votre jus de citron, ajoutez l’eau et l’huile d’olive. Ajoutez vos herbes ciselées. Salez, poivrez.

Laver et coupez en petits dés votre concombre ( 1/2 ) et votre demi oignon. Ajoutez les au mélange huile d’olive-eau-jus de citron, et ajoutez en même temps vos tomates coupées en petits dés.

Versez votre boulgour. Bien mélanger. Couvrez d’une assiette ou d’un film alimentaire.

Placez au frais pour plus de quatre heures.

 

Ramadan 7 121

Ramadan 7 125

Ramadan 7 138

  Un savoureux taboulé qui vous plaira j’en suis sûre. N’hésitez pas au niveau des herbes, il n’en sera que meilleur !!

   En vous souhaitant un bon appétit !!

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Pas de commentaires

  • Reply afaurore 24 août 2012 at 1 h 32 min

    j’ai jamais fait avec du boulghour

  • Reply Julia T 24 août 2012 at 1 h 39 min

    Un délice ma belle! J’adore! Bises Julia

  • Reply nad 24 août 2012 at 1 h 53 min

    Un plat plein de fraîcheur, parfait pour ce mois d’août!!

  • Reply cuisine et partage 24 août 2012 at 2 h 42 min

    elle est bien rafraichissante cette salade de saison, j’adore !!!:-)

  • Reply lynda 24 août 2012 at 2 h 46 min

    hummm trés rafraîchissant ce taboulé bravo

  • Reply Loulou 24 août 2012 at 2 h 54 min

    pas étonnant que tu l’aies aimé il a l’air extra !! bisous

  • Reply Les Gourmandises de Amela 24 août 2012 at 3 h 23 min

    Ha oui ca ce voit qu’il est bon ce taboulé ! Bien frais et appétissant tous comme je les aimes :)) Bonne soirée :))

  • Reply samar 24 août 2012 at 3 h 38 min

    coucou ma belle !! un delciieux taboule rien de telle avec cette chaleur franchement !! bizzzzz

  • Reply boubou 25 août 2012 at 7 h 30 min

    Ta petite recette est excellente, c’est frais et bon!!!!

  • Reply Fraizy 25 août 2012 at 9 h 37 min

    Très appétissant ton taboulé. Je n’ai pas d’entrée pour ce midi et je crois que je vais t’en piquer un tit peu. Bises et bonne journée ma belle

  • Reply sunny 25 août 2012 at 9 h 40 min

    Merci pour tes bons voeux et ta photo de taboulé donne très envie

  • Reply OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 25 août 2012 at 0 h 10 min

    Je fais la même recette et c’est vrai que c’est excellent !!! Bisous ma belle et bon retour parmis nous 😉

  • Reply Nadji 25 août 2012 at 0 h 41 min

    Un taboulé plein de fraîcheur. L’idéal pour ces jours-ci. A bientôt

  • Reply rayan delices 25 août 2012 at 1 h 07 min

    saha aidkom wa koul 3am waantom bi alf kheir inchallah

  • Reply nani's kitchen 25 août 2012 at 1 h 09 min

    et une verrine pour moi !!! superbes photos qui donnent envie ! bisous

  • Reply @Puyfolaise85 25 août 2012 at 1 h 42 min

    J’adore ce taboulé et c’est vrai que plus il y a d’herbes, meilleur il est. Merci pour cette belle recette. Bisous et bonne journée.

  • Reply mimicooking 25 août 2012 at 2 h 41 min

    Coucou, il a l’air super bon ton taboulet. Bisous bonne journée

  • Reply Matina 25 août 2012 at 4 h 30 min

    Je l’aurais bien apprécié également Bonne journée

  • Reply Kokille 25 août 2012 at 4 h 50 min

    Miam ca a l’air très bon !!

  • Reply ahlam 25 août 2012 at 5 h 48 min

    ça a l’air tres bon miam miam!!!!!!!!!!!!! bizz

  • Reply red 25 août 2012 at 6 h 57 min

    Un délicieux taboulé ………. Aïdek moubarak …….. Bon week-end ……

  • Reply LOU 25 août 2012 at 8 h 23 min

    bien frais c’est un taboulé bien savoureux! Bonne soirée de samedi, bises Lou

  • Reply fatimato cuisine 25 août 2012 at 1 h 33 min

    Super ma belle je te souhaite un bon dimanche …!

  • Reply Cuisine Bouchra 25 août 2012 at 2 h 29 min

    je passe te souhaiter une bonne journée

  • Reply Shannene 26 août 2012 at 9 h 15 min

    tu sais que je n’ai jamais goûté de boulhgour ? Ou alors sans savoir que ça en était ! Ca à l’air fin , frais, et délicieux, j’y penserais quand j’irais faire mes courses !

  • Reply choupette88 26 août 2012 at 0 h 20 min

    j’aime beaucoup le taboulé surtout quand il fait chaud ! Merci pour cette recette ! Bon dimanche à toi Gros bisous Vosgiens !!

  • Reply christèle 26 août 2012 at 4 h 21 min

    miam miam une bonne salade avec tout ce que j’aime bon dimanche bisous ps:fais attention quand tu mets un commentaire sur mon blog ton adresse de ton blog est fausse

  • Reply Habbouss 26 août 2012 at 4 h 35 min

    ca me tente bien de l’essayer! il a l’air succulent!

  • Reply je miamuse bien 26 août 2012 at 5 h 14 min

    Tout simple et tout simplement délicieux!

  • Reply noviceencuisine 26 août 2012 at 0 h 29 min

    Une jolie recette avec plein de saveurs!

  • Reply sana 26 août 2012 at 2 h 31 min

    hummmun bon taboulet, j’organise un petit concours si ça te dit de participer!!!

  • Reply R'Evelyne 26 août 2012 at 3 h 38 min

    Bonne semaine et enchante nous encore avec de jolies recettes! bises

  • Reply cuisinedefarida 27 août 2012 at 0 h 55 min

    miam!trés bon ton taboulé!

  • Reply boubou 27 août 2012 at 7 h 55 min

    Vraiment très très appétissante!!

  • Reply Gourmandises Assia 27 août 2012 at 9 h 43 min

    Un bon taboulé frai miam:)Bisous

  • Reply sarah 27 août 2012 at 0 h 03 min

    sublime ce taboulé!tres appetissant bisesssss

  • Reply yamina 27 août 2012 at 1 h 40 min

    coucou ma belle! heureuse de te retrouver!ton taboulé est à tomber! bravo! bisouss

  • Reply blog de oum Mohamed 28 août 2012 at 3 h 07 min

    ces pas graave ma belle tu es un amour bizz

  • Reply EnviesDélices 28 août 2012 at 7 h 06 min

    il a l’air top ce taboulé

  • Reply Au Palais Des Douceurs 28 août 2012 at 2 h 04 min

    Coucouuuuuu toi 😀 J’espere que tout va bien pour toi…. Une belle publication pour ces belles journées. Merci pour tes passages qui me font toujours plaisir. A bientot

  • Reply lacuisinedefrancis 29 août 2012 at 9 h 33 min

    j’adore, c’est superbe, bien présenté bravo et merci

  • Reply Imane 30 août 2012 at 1 h 39 min

    Un delice ce Taboulé ! Je te souhaite une bonne journée. Imane.

  • Reply blog de oum Mohamed 30 août 2012 at 7 h 09 min

    mérci pour le bon partgae bizz

  • Reply Leila 31 août 2012 at 4 h 54 min

    Contente de te retrouver, ce taboulé est une merveille, bien bravo ! bisous

  • Reply ratiba 1 septembre 2012 at 0 h 24 min

    une salade que j’adore merci du partage bisous

  • Reply Minimirabelle 2 septembre 2012 at 0 h 09 min

    menthe et coriandre … hummmm j’adore ça !

  • Reply Juwayriyah 2 septembre 2012 at 6 h 19 min

    huuum j’aime beaucoup, c’est frais et leger ^^

  • Reply cuisine et partage 3 septembre 2012 at 1 h 01 min

    un taboulé bien présenté et appétissant, je prends:-) bonne journée, bises!!!!

  • Reply silvi 5 septembre 2012 at 6 h 07 min

    hummm bien frais ça donne envie de gouter 😉

  • Reply Made in Cooking 10 septembre 2012 at 8 h 22 min

    Merci Tourya pour cette belle dédicace… Et franchement ton taboulé est magnifique… ^^des bisous

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