Gratins

Tian de légumes

Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Pour accompagner ces jolies petites croquettes, j’ai préparé des tians aux légumes que ma fille et moi aimont beaucoup ! Tout simples, tout bons. Un bon moyen d’apprécier leur saveurs sans être noyés sous une couche de béchamelle, qui empècheraient nos papilles de se régaler !

 

Pour 4 mini gratins il vous faudra :

  • – 1 courgette
  • – 6 tomates grappe
  • – 3 boules de mozzarella
  • – 2 gousses d’ail râpées
  • – sel, poivre
  • – origan sec
  • – parmesan

 

Découpez en rondelles votre courgette.

Découpez en rondelles vos tomates.

Découpez vos boules de fromage en rondelles.

Huilez vos quatre moules d’huile d’olive. Râpez au-dessus les gousses d’ail.

Disposez dans chacun de vos moule, en alternant  une rondelle de courgette, une rondelle de tomate et une rondelle de mozzarella. Faites de même pour les trois autres moules.

Versez un filet d’huile d’olive sur chacun des moules. Salez, poivrez. Saupoudrez d’origan sec et de parmesan.

Enfournez à 210) pendant une trentaine de minutes.

Note : dans la recette de mon livre, le fromage initial était du chèvre, mais j’ai préféré la mozza, mais celle ci en fondant s’est rendue invisible et à laisser échapper de son eau. Si vous préférez que ça soit plus sec, mettez du chèvre. Moi perso, je préfère quand même la mozza !

 

croquettes 003

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 En vous souhaitant à nouveau un bon appétit !!

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  • Nesyla 3 juillet 2012 at 5 h 14 min

    c’est la saison des légumes, un plat bien coloré, j’aime beaucoup!

  • EmilieRD 3 juillet 2012 at 5 h 16 min

    Un délicieux plat pour les beaux jours!

  • mes inspirations culinaires 3 juillet 2012 at 6 h 00 min

    mmmmm trooop bon simple mais un vrai regal !! j’adore ca avec des grillades !! bizz ma belle

  • recettesdesorawel 3 juillet 2012 at 6 h 01 min

    mmhh j adore les plats de legumes comme le tien!

  • veropapilles 3 juillet 2012 at 6 h 58 min

    J’aime beaucoup ce tian, j’en fais très souvent…

  • nad 3 juillet 2012 at 7 h 37 min

    Il me tente bien ce joli plat ensoleillé, avec une belle grillade ce sera parfait!!

  • Léa 3 juillet 2012 at 2 h 20 min

    Ca sent bon le soleil

  • salima 3 juillet 2012 at 2 h 35 min

    un plat tout ensoleillé ! bises

  • Carmencita 3 juillet 2012 at 2 h 40 min

    un bon plat de légumes que j’adore!!!!

  • 5sens 3 juillet 2012 at 2 h 57 min

    J’avais jamais pensé mettre de la mozza et du parmesan ! J’en ai fait un la semaine dernière mais le prochain je teste ! Merci 😉

  • benisou 3 juillet 2012 at 3 h 23 min

    C’est coloré et surement très bon, ça me donne envie de gouter.

  • RANOUZA 4 juillet 2012 at 0 h 36 min

    un délice ensolleillé ça donne faim!

  • oum ayoub 4 juillet 2012 at 1 h 15 min

    MMMM QU’ELLE DELICE TRES GOURMANT ET TRES REUSSI J’ADORE, J’AI TESTEE CETTE RECETTE ET ELLE ETAIT AMERICAINE ET JE SUIS SURE QU’ELLE EST DELICIEUSE, LOOKS FANTASTIC THANK YOU, BISOUS ET BONNE NUIT

  • cookinglili 4 juillet 2012 at 7 h 11 min

    J’aime beaucoup les tiens de légumes celui la est trés tentant ^^

  • sylcuisine 4 juillet 2012 at 7 h 14 min

    Un joli tian avec un p’tit air provençal bien sympathique ! Merci pour ta visite 🙂

  • les délices latifa 4 juillet 2012 at 9 h 42 min

    un delicieux plat avce de très bons legumes bravo ma belle bises

  • Bulles de Gourmandises 4 juillet 2012 at 9 h 45 min

    on aime, c’est gourmand coloré diététique…tout pour nous plaire en ce moment!!! Bisous ensoleillés…pourvu que cela dure!

  • Imane 4 juillet 2012 at 0 h 17 min

    J aime beaucoup les legumes. est ce plat est appetissant!!!

  • Nass Creatrice 4 juillet 2012 at 0 h 53 min

    Alors la j’aime trop, tu m’as donné trop faim. Merci pour la recette elle me tente bien a testé prochainement

  • Chrystel 4 juillet 2012 at 1 h 57 min

    Un super tian bien savoureux qui irait très bien avec des grillades. Merci de ta visite chrys

  • Aux delices du palais 4 juillet 2012 at 3 h 01 min

    Délicieusement bon moi je suis preneuse si il en reste bises.

  • Caro en Cuisine 4 juillet 2012 at 4 h 02 min

    Ces gratins ont l’air super bon ! Avec pleins de bons légumes que j’aime, miaaaam !

  • rayn delices 4 juillet 2012 at 5 h 40 min

    Appetissant !

  • blog de oum Mohamed 4 juillet 2012 at 6 h 44 min

    waww tros bonn brvao ma belle bizou et bonn ejournée

  • universdehayat 4 juillet 2012 at 0 h 44 min

    tous ce que j’aime est dans ce plat, bravo bonne soirée je me suis inscrite à ta NEWsletter

  • Miss Bretzel 4 juillet 2012 at 1 h 44 min

    Tout ces légumes, ça me donne envie!!

  • universdehayat 4 juillet 2012 at 1 h 56 min

    j’ai toujours écris hayat comme toi: 2 t e (hayette), et aprés il me l’ont corigé à la mairie, donc ca fait tous bissard, bonne soirée

  • Gourmandine 47 4 juillet 2012 at 2 h 04 min

    J’adore les tians de légumes ! c’est super sympa en petits plats individuels ! Bonne soirée

  • Llysa 4 juillet 2012 at 2 h 26 min

    hummmm quel bon plant j’aime beaucoup bravo

  • Soulef amour de cuisine 5 juillet 2012 at 0 h 10 min

    tres bon plat, j’aime beaucoup cette recette.

  • Chloe 6 juillet 2012 at 1 h 21 min

    J’adore ce plat !

  • universdehayat 9 juillet 2012 at 0 h 07 min

    mais non au contraire ca me rappelle mes 18 ans, et je trouve que c’est trés originale, ca me distinguera des autre hayat, garde le, et tu n’avais surtout pas à t’excuser, mais je voulais juste partager avec toi, mon histoir avec ce prénon. bonne nuit ma belle,bisous

  • Lisa 20 juillet 2012 at 7 h 09 min

    Un tian très joli et un blog bien réussi!