Le Fait Maison ..., Petits déjeuner

Pain de Mie ” Avec ” de la Farine d’Épeautre

IMG_7165

Salamou Alaïkoum,

Bonjour !

” Avec ” oui, et non pas ” à ” la farine d’épeautre. Car la farine d’épeautre présente dans ce pain est minime par rapport à la farine de blé. Je ne voudrais pas vous induire en erreur, ou que vous trouviez qu’il y ai tromperie sur la marchandise ! Bref, même pour cette petite quantité d’épeautre, elle y apporte tout de même le goût typique de cette farine. Ce pain de mie est très très bon et délicieusement moelleux … parfait pour de bonnes tartines à l’heure du petit déjeuner.

Lire la suite…

L'heure du goûter

Churros ou Gaufres ??

IMG_6539

Salamou Alaïkoum,

Bonjour !

Moi j’aime les Churros … et les gaufres tout autant ! Et je suis sûre que vous êtes comme moi. Et bien maintenant, vous n’aurez plus à choisir. Voici des gaufres réalisées avec une pâte à churros, autrement dit … une pâte à choux. Et franchement … ils étaient délicieux, pas sec du tout. Et un plus par rapport à des gaufres normales … c’est qu’elles ne ramollissent pas … ou pas tout de suite ! Elles restent croustillantes sur le dessus et moelleuses à l’intérieur. Une belle découverte gourmande quoi !!

Lire la suite…

>