Desserts & Gourmandises, partenariats

Layer Cake Meringué Citron Citron Vert & Mangue

layer cake meringué

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

Contente de vous retrouver et de partager une nouvelle recette sur mon blog. Malheureusement, j’aimerais tellement publier plus d’articles … mais le temps passe si vite et se fait de plus en plus rare, surtout maintenant que les journées se raccourcissent, ça complique encore un peu plus les choses. Mais pas grave, l’essentiel est que je n’oublie pas que j’ai un blog et qu’heureusement, j’ai encore trois-quatre recettes mises de côté.  Sinon, pour ce qui est de ce Layer Cake Meringué aux Citrons, c’est une recette que j’ai tirée du livre sorti il y a quelques années de Linda Lomelino, intitulé ” Le Journal d’une Food Styliste “, rempli de jolies photos. J’avais testé une première fois ce Layer Cake … mais j’avais complètement loupé les biscuits aussi simples soient-ils ! Mais cette fois-ci … on peut dire que j’ai réussi, mais je vous laisse libre de juger par vous même 😉

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Desserts & Gourmandises

Cheese Cake Coco

cheese cake coco

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

Un peu de douceur et de gourmandise avec ce Cheese Cake au Coco. Vous ai-je déjà raconté la première fois où je dégustais une part de Cheese cake ? Ce fût en Egypte … oui en Egypte lors de vacances passées en 2009 … les premières vacances que je passais avec Mr et loin des enfants … ce fût fantastique. Des vacances que je n’oublierai jamais. Et donc, pour en revenir au Cheese Cake, nous nous étions arrêter dans un joli resto pour le déjeuner, où ils proposaient en dessert du Cheese Cake … je n’en avais encore jamais goûté et on en trouvait pas partout comme aujourd’hui … bref, il était délicieux, vraiment trop bon … ou est-ce parce qu’il avait le goût des vacances … allez savoir 😉

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Cuisine de tous les Jours ...

Aubergines Grillées Farcies au Quinoa Epicé

aubergines farcies au quinoa (2)

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

J’ai remarqué que depuis quelque temps, j’étais à la recherche de recettes sans viande. Non pas que nous soyons devenus végétariens à la maison … non non loin de là, mais je laisse de plus en plus souvent ce genre de plat pour, comme par exemple le plat du dimanche, ou lorsque je reçois du monde à la maison, ou lorsque j’ai envie d’un bon tagine … environ une fois par mois. Ça n’était pas du tout voulu, mais ça c’est fait petit à petit. Ne me demandez pas pourquoi … c’est tout simplement comme ça. Mais ça n’est pas plus mal … ça me force à toujours trouver des recettes que je n’ai pas l’habitude de faire pour nos repas, comme ce fût le cas pour ces aubergines,  où se mêlent épices et saveurs … et j’aime beaucoup … euh, nous aimons beaucoup je voulais dire. Et devinez où est-ce que j’ai trouve cette recette … Dans mon magazine fétiche Mù bien sûr !!

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