Petits déjeuner

Rolls à la Crème de Marrons

rolls à la crème de marrons (4)

Assalamou Alaïkoum, 

Bonjour !

Ça fait bien longtemps que je n’ai pas partagé de recette de brioche pour un dimanche. J’aime manger de la bonne brioche faite maison le dimanche, surtout pendant les saisons froides, avec une tisane ou un bon chocolat chaud. On a beau dire, les vrais petits bonheurs de la vie se font à partir de pas grand chose n’est-ce pas ?, et le plus souvent autour d’une bonne table. Pour en revenir à ces Rolls, je n’avais jamais pensé à en mettre dans des brioches. C’est en surfant sur le net, que je me suis dit que moi aussi, je devais avoir une recette de Rolls à la Crème de Marrons … et c’est enfin chose faite. Je les ai préparé avec une de mes recettes de brioches présente sur le blog : Rolls tout Choco à la Confiture de Cerises Noires & Tonka, mais avec quelques petites modifications. En toute sincérité, ces Rolls étaient délicieux … vraiment … un chouya trop sucrés dû à la présence de la crème aux marrons, mais elles se mangent très facilement ! J’espère que vous les testerez à votre tour et n’hésitez pas à m’envoyez vos retours 😉

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Cuisine de tous les Jours ...

Dhal au Lait de Coco et Poivrons

dhal aux poivrons (2)

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

Autant j’aime la cuisine indienne, et pourtant, je n’avais encore jamais testé le Dhal. En inde, le Dhal est un plat que l’on peut réaliser avec toutes sortes de légumineuses, et plus généralement connu avec des lentilles corail. Je trouve que c’est un plat parfait pour l’hiver. Vraiment un plat Comfort Food avec plein de bonnes choses à l’intérieur, et surtout pas besoin de mettre ses lentilles à tremper la veille … les lentilles corail cuisent très vite.         Donc si comme moi vous aimez la cuisine indienne et que vous n’avez jamais testé ou goûté le Dhal … c’est le moment ou jamais !

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Gâteaux

Petits Beignets aux Pommes

beignets aux pommes

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

Plus de cinq ans et demi aujourd’hui que j’ai commencé ce blog. Jamais je n’aurai cru qu’il vivrait encore en 2018 ! Mais pour l’instant, il est impensable pour moi de l’arrêter, même si je ne suis plus aussi active qu’à une certaine période … il reste pour moi une vraie passion, une échappatoire, ma petite bulle où j’aime m’y réfugier les après-midi surtout lors de mes shooting, lorsqu’il n’y a personne à la maison. Mais avec le temps, il devient difficile d’apporter de la nouveauté sur mon blog … au niveau recette et création. Oui, très difficile. Faut-il que je partage tout simplement les recettes qui me font envie dans mon quotidien ? Ou au contraire, dois-je m’efforcer de chercher, créer et partager avec vous fidèles lecteurs ce qui fait la tendance dans le monde culinaire de nos jours ? Je ne sais pas, et si vous pouviez m’éclairer sur les questions … j’en serais ravie ! En attendant voici une recette qui m’a bien donné envie lorsque je l’ai réalisé, aussi facile que délicieuse … ces petits beignets aux pommes feront le bonheur de vos enfants à l’heure du goûter … faites-moi confiance 😉

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